泡白茶绿茶有啥茶具好,泡白茶绿茶有啥茶具好用

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡白茶绿茶有啥茶具好的问题,于是小编就整理了2个相关介绍泡白茶绿茶有啥茶具好的解答,让我们一起看看吧。白茶用什么壶泡最好?白茶用什么壶泡好?我来回答这个问题白茶,属微发酵茶,指一种采摘后,...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡白茶绿茶有啥茶具好的问题,于是小编就整理了2个相关介绍泡白茶绿茶有啥茶具好的解答,让我们一起看看吧。

白茶用什么壶泡最好?

白茶用什么壶泡好?

泡白茶绿茶有啥茶具好,泡白茶绿茶有啥茶具好用

我来回答这个问题

白茶,属微发酵茶,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,经过晾晒或文火干燥后加工成茶。

有白毫银针、牡丹、贡眉三种类型。

白毫银针,头采在清明前后,一芽两叶紧抱未展,呈鹊舌状,满身披毫,汤色淡雅,口味鲜爽清幽,有草木之香,用白色盖碗或玻璃杯冲泡,更易察汤观色是为最佳。

紫牡丹,一芽两叶初展,绿叶夹白毫,芽叶成朵,冲泡后芽叶如牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅,因而得名。汤色杏黄明亮,滋味甘醇清新,用紫砂壶冲泡能使敛香收味,犹若享用自然的气息,回味悠长。

自茶素有:一年茶,三年药,多年宝之说。老牡丹、贡眉老茶,陈放数年后凉寒之性变弱性平和,宜用铁壶或陶壶煮茶饮用,利肝明目,益于脾胃,老少皆宜,有利健康。

贡眉也称作寿眉,为一芽两叶或一芽三叶,芽叶中含有嫩芽、壮芽。贡眉越陈越香。

汤色橙黄清澈,滋味醇爽浓厚,用紫砂石瓢壶泡之最佳。

陈年贡眉煮起来味道更浓厚,药香更显。

白茶和绿茶一样,讲究的是色、香、味。对于想用壶泡白茶和绿茶的朋友,我一般是建议用玻璃杯,当90度左右的开水冲下去时,茶叶在杯中慢慢舒展,上下翻滚,犹如调皮的小孩在游泳,给你的是良好的视觉效果。白茶和绿茶不喜高温,不能闷,有时水温掌控不好要迅速散热。

如果你喜欢用紫砂壶泡,也可以,但尽量选择口盖相对比较大、壶身相对比较扁平的,出汤速度快一点就行。类似于配图中的仿古壶。


感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。

与紫砂壶相比,盖碗更适合冲泡白茶。

紫砂壶属于双气孔结构,当我们使用紫砂壶冲泡茶叶时,受到热力的作用,壶壁上数不清的毛孔会舒展开来,从而吸附气味。

如果是品质不太好的茶叶,紫砂壶能够吸附杂味、异味,让茶汤的口感提升,可对于那些品质本就上佳的茶叶来说,它们并没有杂味可言,那么被吸附的就是香气了。

所以使用紫砂壶冲泡优质白茶,会损失掉一部分香气,导致茶汤的滋味下降。

反观瓷质盖碗,因为表面有一层釉面的原因,盖碗的碗璧光滑而平整,并不会吸附气味,最能还原茶叶原本的滋味。

想要品尝白茶的原滋原味,盖碗的优势显然要高于紫砂壶。

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福鼎白茶按等级有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉之分,讲究越陈越香(密封避光保存)。三年内的新茶可以用瓷质盖碗冲泡,老茶用紫砂壶冲泡,十年内的推荐段泥,更老的推荐老紫泥和降坡泥!另外如果嫌紫砂打理麻烦,一把柴烧壶可以用一生!


白茶严格地说属于绿茶的一种,我个人认为用玻璃杯沏泡更好。因为在你沏茶的过程中你不仅可以看到茶色由浅入深的变化,亦可观赏茶叶在水中浸泡时上下沉浮别有风味,以及伸展开来的腰肢是那么的如此纤细修长,同时也能欣赏到白茶特有的一层白绒毛在水中自由自在地游来游去………

白茶是六大茶类的一种,不是绿茶,相对来说是比较传统的制作工艺,不杀青,不揉捻,,轻发酵,有一年茶,三年药,七年宝之说。可泡可煮,泡茶适合盖碗,沸水,快速出汤,汤成杏黄色。三年以上的白茶可以煮,有枣香,药香,口感醇厚

泡绿茶用什么茶具好?

泡绿茶用什么茶具

1、瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。 

2、玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。

3、盖碗泡茶,方法简单,更容易泡出一杯理想的茶汤。想出汤快一点,就把缝隙开大点,想出汤慢点,就把缝隙开小一点,简直是随心所欲啊!这正符合了人性中喜欢掌控的天性!有人试验过,壶出汤最快需十几秒,而盖碗只需数秒!一点也不用担心会闷熟茶叶

到此,以上就是小编对于泡白茶绿茶有啥茶具好的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡白茶绿茶有啥茶具好的2点解答对大家有用。

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