宋朝茶文化茶具,宋朝的茶具文化

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宋朝茶文化茶具的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宋朝茶文化茶具的解答,让我们一起看看吧。茶具历史书籍?《茶具图赞》约成书于南宋咸淳五年(1269),作者审安老人,姓名、事迹无考。《茶具图...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宋朝茶文化茶具的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宋朝茶文化茶具的解答,让我们一起看看吧。

茶具历史书籍?

《茶具图赞》约成书于南宋咸淳五年(1269),作者审安老人,姓名、事迹无考。《茶具图赞》选取了点茶道中的十二种器具,根据其特性和功用,以拟人法赋予姓,封以官爵,拟以名、字、号,并附以图,系以赞,生动有趣。《茶具图赞》是现存最早的一部茶具专著,一部茶具图录。                    《茶具图赞》书影

宋朝茶文化茶具,宋朝的茶具文化

《茶具图赞》使我们对点茶道的器具有了更直观的认识,非常难得。书中一图一赞,对各种茶具的文化性作了生动的描述。

南宋审安老人《茶具图赞》描绘的宋代点茶用具图

《茶具图赞》中的茶筅图文

《茶具图赞》以朝廷职官命名茶具,赋予茶具文化内涵,而赞语更反映出儒、道两家待人接物、为人处世之理。木待制(砧椎)赞有“禀性刚直,催折强梗,使随方逐圆之徒,不能保其身”。金法曹(茶碾)赞有“柔亦不茹、刚亦不吐,圆机运用,一皆有法”。石转运(茶磨)赞有“抱坚质,怀直心”“周行不殆”“虽没齿而无怨言”。胡员外(茶瓢)赞有“周旋中规而不逾其闲,动静有常而性苦其卓”。罗枢密(罗合)赞有“凡事不密则害成”“矜细行而事喧哗,惜之”。宗从事(茶帚)赞有“孔门高弟,当洒扫应对事之末者”,陶宝文(茶盏)赞有“虚已待物,不饰外貌”。汤提点(汤瓶)赞有:“养浩然之气,发沸腾之声,以执中之能,辅成汤之德”。竺副帅(茶筅)赞有:“子之清节,独以身试,非临难不顾者畴见尔”。司职方(茶巾)赞曰:“终身涅而不缁者,此孔子之所以洁也”。

宋刘松年《撵茶图》(局部):茶磨碾茶

宋代执壶干什么用处?

宋代陶瓷执壶以长曲流、喇叭口、瓜棱腹为主要造型特征,首先是与宋代执壶的功能相关。宋代沿袭唐代饮茶之风,从宫廷到平常百姓,以相聚品茗为雅,宋代斗茶的盛行和点茶的流行,促使宋代瓷质茶具的大量生产。执壶作为饮茶具的重要工具占据了主要地位。

除了作为茶具使用,宋代执壶也作为酒具使用,为了防止酒精的挥发,作为酒具使用的执壶普遍带盖,且多为包裹式盖部,为了方便对酒的加温,出现了与温碗配套使用的注子。

执壶宋代基本是用来斗茶用的,当时的茶几乎全部压饼,喝前要用炭火煎烤后捣碎磨粉,放入茶碗之中,执壶放于炭火风炉之上煮水,由于瓷容易烧裂,所以要控制好壶中的水进入“二沸”状态就提壶点茶,由于执壶细长所以无法看到里面水的沸腾情况所以全凭耳听,详细可以去读《大观茶论》,若是水沸太久很可能执壶会在炉上爆裂,然后此人将成为茶友们的笑柄,因为茶道的基础就是烧水,烧水烧到炸壶的茶师一定很不靠谱。

现在泡茶方式几乎用不上执壶,然后由于唐朝茶圣陆羽一直力推生铁壶煮水或银壶煮水,所以这种难度过高的瓷壶煮水的用法也就渐渐消失了。

曼殊壶型由来?

曼殊是石陶紫砂壶的一种,由明代僧人曼殊开创,所以以他的名字命名。

曼殊壶的造型根据不同的泥料和时代背景,有不同的变化,但总体来说,它具有明式壶的简约大气,线条简洁明快,壶体圆润饱满,口盖宽大,出水流畅,非常适合泡茶。

除了曼殊壶之外,还有许多其他的石陶紫砂壶型,如文革壶、础石壶、柿圆壶、井栏壶等,每一种都有其独特的特点和历史背景。

到此,以上就是小编对于宋朝茶文化茶具的问题就介绍到这了,希望介绍关于宋朝茶文化茶具的3点解答对大家有用。

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