功夫茶的茶具名称由来,功夫茶的茶具名称由来是什么

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于功夫茶的茶具名称由来的问题,于是小编就整理了4个相关介绍功夫茶的茶具名称由来的解答,让我们一起看看吧。功夫茶的茶具叫什么?任何茶道皆有“茶道组”一套,所谓“茶道组”是指进行茶道的一“组”器...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于功夫茶的茶具名称由来的问题,于是小编就整理了4个相关介绍功夫茶的茶具名称由来的解答,让我们一起看看吧。

功夫茶的茶具叫什么?

任何茶道皆有“茶道组”一套,所谓“茶道组”是指进行茶道的一“组”器具,该器具一套如下:茶筒(形如笔筒,用来放置其它器具)、茶匙(拔茶用,像细长小勺)、茶针(细长针状)、茶夹(用来夹杯等)、茶刀(泡普洱茶必备)、茶漏(状似大开口漏斗)。此,功夫亦不例外。

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功夫茶的茶具介绍?

工夫茶具:是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫工夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此工夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。

2,工夫茶具:包括壶,碗,杯,盘,托等。一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。茶风兴盛。

3,工夫茶最讲究茶具。潮汕工夫茶所用的茶具最少需要十种。

潮州工夫茶起源?

据说早在北宋时,潮州人就发明了工夫茶。当时,位于闵粤交界处的饶平,茶叶交易十分活跃,因福建所产乌龙茶为潮人所喜,茶商买茶时,就用小盅来品茶,以鉴别茶叶好坏,使工夫茶初具雏形。

   到了南宋末年,为抗击元蒙,文天祥率部从江西转战至广东潮阳、海丰,其间,六个女儿和老母均劳瘁而死,文天祥悲愤交加,遂以茶代酒,祭奠英灵。尔后,工夫茶逐渐演变为一个大茶壶和六个小茶盅,以纪念抗元英雄文天祥的亲人。

   近千年来,工夫茶在潮汕地区代代相传,盛行不衰,作为潮汕民俗文化的一朵奇葩,还飘“香”过海,在港、澳、台及海外华人圈中广为流传!

功夫茶为何跟功夫扯上关系?

功夫茶之称谓来之广东潮汕、饶平及福建闽南地区的一种由来巳久的看似复杂做来简单的冲茶方式,也是几百年中华茶艺,茶文化的传承和发展。冲功夫茶一般采用福建乌龙茶为主,茶具以江苏宜兴紫砂小水平壶及三只容量为约三四钱小杯,紫砂/瓷茶盘。为达到冲茶最佳效果;色香味俱全,人们总结了前人的冲茶经验并加创新成为现今的功夫茶茶艺;茶艺越高者则谓之功夫越好,冲出来的茶汤越好喝。冲茶流程:首先用开水洗壶烫壶同时洗杯烫杯(在不同人仕喝茶时必需再行洗杯烫杯)壶中适量(约茶壶四分之一)放入茶叶斟上开水略待片刻即出茶汤,第一泡为洗茶倒出茶汤再次烫杯,第二泡:高离壶口斟入开水;此举在冲功夫茶过程中甚为重要,使之茶叶在开水冲力下不断翻滾均匀受热,此序被雅称谓"高山流水"。后盖上壶盖用开水淋壶(使茶叶内外受热激发茶叶精髓)后即斟出茶汤;为达到三只杯里茶汤的色香味最大可能的均匀就需在三只杯之间不断巡回出汤:此序被雅称为"关公巡城",在壶里还剩下五分一茶汤时要在每只杯里点上少些茶汤依此循环分斟茶汤,以尽量做到均匀分配;确保各杯的茶汤之色香味一致。此序被雅称谓"韩信点兵",到此一杯功夫茶巳完成;如有客人说一声:"请";客用右手食指中指轻敲茶桌一下(同辈之客)意示谢意!礼毕;大家举杯闻香后一饮而尽,茶汤在口中留香齿唇之间喉底返甘绵绵不绝于口,实为品茗之赏心乐事。

从洗杯到分斟茶汤各程序自然连贯缺一不成且一气而成(二泡茶之后以重复),此乃为冲茶之功夫(茶艺),中华民族以茶待客,也为中华文明之源源流长承古啟今茶文化/茶道之一。如有误笔敬请见谅,商榷。

图为:珐琅彩紫砂小品((用于冲泡功夫茶)及茶盘。


到此,以上就是小编对于功夫茶的茶具名称由来的问题就介绍到这了,希望介绍关于功夫茶的茶具名称由来的4点解答对大家有用。

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