紫砂壶茶具知识,紫砂壶茶具知识大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫砂壶茶具知识的问题,于是小编就整理了2个相关介绍紫砂壶茶具知识的解答,让我们一起看看吧。茶具知多少:如何选择一把合适的紫砂壶?所谓“合适”,因为每个人收入的多寡、艺术修养的高低、个人审美...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫砂壶茶具知识的问题,于是小编就整理了2个相关介绍紫砂壶茶具知识的解答,让我们一起看看吧。

茶具知多少:如何选择一把合适的紫砂壶?

所谓“合适”,因为每个人收入的多寡、艺术修养的高低、个人审美标准的差异,所以不能一概而论!

紫砂壶茶具知识,紫砂壶茶具知识大全

如果收入刚刚解决温饱,想用紫砂壶喝茶来陶冶情操,那么建议买500-1000左右的壶!这个价位的壶,泥料基本上能保证是宜兴料了,同时做工也过得去,一般是学徒工或者是工艺美术员这类人做的!

如果收入达到小康水平,可以建议买1000-3000左右的壶,这个层次的壶泥料一般不错了!做工也很不错!造型也比较周正!这个层次的作者一般是国家级助理工艺师或者是国家级工艺美术师了!这种级别的工艺师未来的成长空间很大,如果选的准,将来成长为国家级大师也说不定!那么他们的作品未来会一飞冲天的!

如果收入达到了土豪水准,可以建议买5000以上的了,这种类别的壶,工手一般是国家级高级工艺师了或者是研究员级高级工艺美术师了,这类人的作品几乎没有瑕疵了!这些作品,市场价格稳定不说,随着时间的推移,未来的空间也是很大的!

如果是那些上的了胡润排行榜的玩家,那起步就应该是研究员级高级工艺美术师的作品了,价格起步都在几万以上了!甚至几千万了!










乌龙茶所需茶具及冲泡技巧?

    乌龙茶用紫砂茶具冲泡特别好,因为紫砂材质的茶具具有很好的透气性能,更好的激发茶香,而且能让乌龙茶在冲泡过程中均匀受热,会让泡好以后的乌龙茶茶汤滋味更好,茶重更浓郁,也能防止乌龙茶在冲泡过程中出现营养流失。

    用盖碗冲泡乌龙茶是它最简单的冲泡方法,水需要时可以把盖碗准备好,用烧开的开水冲烫一下,然后取5克乌龙茶直接放在盖碗中冲入95度左右的开水,盖好盖以后焖泡一分钟,这时里面的茶汤就能泡好,取出以后倒入公道杯,然后分装到品茗杯就能慢慢饮用。

茶具准备

准备一只白瓷盖碗(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾,如有紫砂壶亦可用作泡茶。

冲泡乌龙茶宜使用白瓷盖碗茶具,容量不宜过大,一般110ml左右为佳,当然,有紫砂壶则更佳,不过一般常用白瓷盖碗,一则方便,二则出汤随时控制。

温杯

将水烧开之后,用沸腾之水,依次倒入茶具、盖碗、公道杯、茶杯中,充分烫洗,冲洗完之后,将水倒干倒尽,准备使用。

温杯的目的不仅仅是为了祛除异味,同时也能更好的激发茶香。

乌龙茶传统泡法

冲泡步骤:

烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。

倒水:将壶内的水倒出至茶船中。

置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。

注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。

倒茶:

1、先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。

2、将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。

3、另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。

我们可以用紫砂壶制作乌龙茶,主要是因为紫砂壶的通气性能好,可以让茶叶的香气得到更好的释放。

此外,乌龙茶的泡法需要使用盖碗,这是因为盖碗可以帮助茶叶快速沉淀,使茶汤更加清澈,而且盖碗还可以保持茶水的温度。同时宜用瓷茶具,又保温,又好清洗,保证茶的原味。在显著角度,泡乌龙茶和其他茶都大同小异,注重的部分是温度控制和茶水比例。

到此,以上就是小编对于紫砂壶茶具知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫砂壶茶具知识的2点解答对大家有用。

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