文章简介:一杯好喝、醇厚的红茶是饮茶人所向往的,那么如何泡出这样一杯经典、醇厚的红茶呢?别急,让我慢慢教你。首先,将茶叶量入杯中:通常情况下,根据需要,每个杯中只放入3-5克红茶或1-2袋茶包。如果用锅煮的话,按照茶和水的比例加一杯茶。一杯好喝、醇厚的红茶是饮茶者所着迷的。那么这样一款经典、醇厚的红茶是如何冲泡的呢?别急,让我慢慢教你。
首先,将茶叶量入杯中:通常情况下,根据需要,每个杯中只放入3-5克红茶或1-2袋茶包。如果用锅煮,则按照茶与水的比例将茶倒入锅中。冲泡红茶的起始温度约为85-90。不能太热,否则会苦涩,导致不耐冲泡。当然,不怕100沸水冲泡的只有武夷山的正山小种红茶和金骏眉。另外,泡一杯红茶的时间不要太长。
其次闻香气、观色泽:红茶冲泡后,一般在3分钟后,可先闻香气,然后观察红茶汤色。这种做法在喝高档红茶时尤其流行。至于低端茶,一般能闻或鉴赏的很少。
然后,饮品:当冷热茶汤适口时,即可举杯品尝。尤其是在喝高档红茶时,饮茶者需要在品尝上下功夫,慢慢地啜饮,细细品味,通过慢慢的观察和欣赏,品味红茶的醇厚滋味,体会到喝红茶的真正乐趣,获得精神上的快乐。升华。
另外,设置卫生用具:一般来说,在喝红茶之前,无论采用何种饮用方式,首先要准备好茶具,如烧水的壶、盛茶的茶杯或茶杯等。