大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不同茶叶用茶具的问题,于是小编就整理了4个相关介绍不同茶叶用茶具的解答,让我们一起看看吧。
冲茶用什么茶具好?
不同茶对茶器的要求
绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽
白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫。
红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。
乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具。乌龙茶最突出的特点是香高味远、滋味变化无穷、汤色明黄通透。因乌龙茶重在闻香、品味,因此宜快冲,不宜使用大壶、大杯。在闽、粤、台大多采用工夫茶具——“烹茶四宝”:潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐和若琛瓯冲泡。简单的话,仅用陶制小壶、陶或白瓷小盅。
黑茶:可选用紫砂壶、白瓷杯具,或是飘逸杯等茶具。黑茶、陈年普洱茶,大多为紧压茶,用盖碗或者紫砂壶冲泡都比较难泡出茶叶的味道,采用壶煮,能够较快速地享用到茶叶浓醇的滋味。
花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。
总的来说,玻璃杯、盖碗、紫砂壶是较为常见的泡茶茶具,是人们日常生活中应有最多的器具。不管是什么茶叶,只有配对了茶具,才能泡出好的茶韵,中国茶叶众多,茶具种类也很多,各地饮茶习俗多样,茶具的具体配备有很大的差异,随着冲泡技术的不断创新,茶具也在不断的变化和创新。
紫砂杯可以泡不同的茶?
可以的,不必分的太细,分开红、绿、乌龙茶类就可以,关键是每天晚上要把杯子刷干净。有些人为了在杯内形成“茶山”,便将茶叶留存其中,这样的话霉菌极容易滋生,有碍于健康,最好别在有水龙头的水槽里洗杯子,因为视角的关系,容易把杯子往水龙头上撞;也不要用肥皂、洗调剂之类的。每天洗涮干净的杯子泡多种茶叶是没有问题的。
比较常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。泡绿茶类的茶叶通常选用段泥壶、绿泥壶为佳,其色淡,透气性极佳,且对养壶有利,不易形成黑色茶垢。在冲泡过程中也要注意,不适合用滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,抛出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,现泡现饮。
不用茶具直接用杯子泡茶用什么茶叶?
可以说什么茶都可以直接用杯子冲泡来喝。只是不能发挥茶叶的最佳状态而已。像普洱茶,老白茶之类的耐泡型茶种,还是需要用紫砂壶或者盖碗冲泡比较好,而直接用玻璃杯冲泡的茶类,以小叶种的绿茶为最佳。既可以品饮到绿茶的茶香茶味,又可以观看到茶叶在水中上下起舞的美妙景象。
功夫茶艺分类?
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茶艺分类标准应依据主泡饮茶具来分类。在泡茶茶艺中,又因使用泡茶茶具的不同而分为壶泡法和杯泡法两大类。壶泡法是在茶壶中泡茶,然后分斟到茶杯(盏)中饮用;杯泡法是直接在茶杯(盏)中泡茶并饮用,明代人称之为"撮泡",撮茶入杯而泡。
到此,以上就是小编对于不同茶叶用茶具的问题就介绍到这了,希望介绍关于不同茶叶用茶具的4点解答对大家有用。