大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫砂茶具优缺点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍紫砂茶具优缺点的解答，让我们一起看看吧。
紫砂和陶瓷优缺点？
陶瓷(Ceramics)，陶器和瓷器的总称，烧制温度一般在1200℃-1400℃。陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。由最粗糙的土器到最精细的精陶和瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物(如粘土、长石、石英等)，因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业，同属于“硅酸盐工业”(Silicate Industry)的范畴。
紫砂是多种矿物质共存，耐酸耐碱含铁的粘土质粉砂岩，含有水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等成分，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、等。不含任何有害金属物质，且富含铁、硅、钙等多种人体所需的微量元素，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，紫砂器皿在食品的烹煮过程中不但能保存营养成分，还能避免有害金属元素摄入等方面。
紫砂和陶瓷的区别：
1.紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。它的微孔结构能使紫砂壶泡茶，不失原味，且香不涣散，得之真香真味，令泡茶“盛夏越宿而不馊”。
2.紫砂所含的部分微量元素能够活跃分解脂肪的酶素。科学实验证明，纯净水经过紫砂壶泡茶后，将矿化PH值7.1左右的弱碱性，有利于人体弱碱性健康的形成。
3.紫砂冷热急变性能好，不会因为温度突变而胀裂。紫砂被用于炊饮器具的1000多年历史，以及现代科学的检测分析，都证明它不含任何有害人体的元素。相反紫砂富含人体所需的多种元素，起到保健防病作用，防止人体摄入过多的铝离子而早衰，对预防老年痴呆症、儿童助长益智、女士纤体美容都有妙不可言的功效。
4.紫砂硬度较差，敲击紫砂壶的声音偏闷，而瓷器则清脆悦耳。陶瓷一般都要上釉，紫砂不上釉，就是因为这样的原，陶瓷茶壶透气性非常差，也就没有越用越亮的说法。
茶壶紫砂与陶瓷各有千秋，紫砂壶透气性好，保温性好，可以增香，缺点为易串味，只用于一壶一茶；陶瓷可还原茶叶真实味道，冲泡方便易清洗，可一壶泡几种茶，且不宜串味，缺点为透气性差，易烫手，普洱茶、黑茶等老茶适用于紫砂，而绿茶、红茶则适用于陶瓷。
紫砂壶具有独特的气孔结构，它不但透气性能好，而且能蕴茶之香味，所以紫砂壶仍然古色古香，而不需要对其进行施釉，这样紫砂壶的优点是其他陶瓷制品所不能相提并论的。
怎样鉴别紫砂茶具的优劣？
1、看表层光泽度第一步看紫砂壶的表层。因为紫砂是属于陶土，并且不上釉，新的紫砂壶表层不太可能看上去光亮的，反而是有一些沙粒的粗糙感。而假泥壶通常会打蜡抛光，让卖相看上去更好。紫砂泥矿中富含石英石、云母等微元素，在持续高温烧造中会产生结晶体，因而把紫砂壶放在灯光下，能够看见壶身上有很多微小的银色亮点。真正的紫砂壶的里外颜色一致，并不会有很大的区别。
2、浇沸水用沸水能够鉴别紫砂壶是不是为化工壶。将沸水倒进壶里，并沿着壶身慢慢地浇。如果是原矿紫砂壶，水滴并不会沿着壶身流下来，反而是被慢慢地被壶身吸干，这说明紫砂壶有着双层气孔，是透气性好的表现。如果是化工壶，浇上沸水后水滴会滚落，不易干。
3、闻气味真正的紫砂壶应当具有淡淡的泥土味，或是没有味道。而化工壶用沸水浇淋后会产生异样的香味，或是有难闻的气味。紫砂壶透气性强，确实能够延缓茶的保质期，储存数小时而不变味儿。假如在夏天炎热的气温下，茶水很可能会变质，还可能会让紫砂壶染上不好的味道，还是不要尝试为好。
到此，以上就是小编对于紫砂茶具优缺点的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫砂茶具优缺点的2点解答对大家有用。
