大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿茶茶具选什么最好的问题,于是小编就整理了4个相关介绍绿茶茶具选什么最好的解答,让我们一起看看吧。
紫砂壶适合泡什么茶比较好?
1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。
紫砂壶虽好,但最好还是依据不同的茶,来选择冲泡的器皿。紫砂壶造型、泥料和容量各异,不同的茶用不同的壶来配,会配出不同的口感。
冲茶用什么茶具好?
不同茶对茶器的要求
绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽
白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫。
红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。
乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具。乌龙茶最突出的特点是香高味远、滋味变化无穷、汤色明黄通透。因乌龙茶重在闻香、品味,因此宜快冲,不宜使用大壶、大杯。在闽、粤、台大多采用工夫茶具——“烹茶四宝”:潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐和若琛瓯冲泡。简单的话,仅用陶制小壶、陶或白瓷小盅。
黑茶:可选用紫砂壶、白瓷杯具,或是飘逸杯等茶具。黑茶、陈年普洱茶,大多为紧压茶,用盖碗或者紫砂壶冲泡都比较难泡出茶叶的味道,采用壶煮,能够较快速地享用到茶叶浓醇的滋味。
花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。
总的来说,玻璃杯、盖碗、紫砂壶是较为常见的泡茶茶具,是人们日常生活中应有最多的器具。不管是什么茶叶,只有配对了茶具,才能泡出好的茶韵,中国茶叶众多,茶具种类也很多,各地饮茶习俗多样,茶具的具体配备有很大的差异,随着冲泡技术的不断创新,茶具也在不断的变化和创新。
知道说下龙井茶用什么茶具,茶叶配茶具有哪些讲究?
龙井一般使用玻璃杯茶具泡,可以看到龙井冲泡的美感。 在用玻璃杯来泡龙井茶时,先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后放入龙井茶。接着可以轻轻地晃动杯子,让龙井茶在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒) 龙井茶,不用沸水来冲泡,用80℃~85℃冷却后的沸水来泡最佳。先往公道杯中倒入沸水,然后再倒进茶盅冲泡,这样水温就易控制了。另外,龙井茶,要高冲,低倒。高冲时可增加水柱接触空气的面积,冷却的效果更好。
泡绿茶的话用哪种紫砂壶比较适合?
绿茶,首先是一种不发酵茶,其次,绝大多数绿茶以芽头茶为主,不耐闷,因此基于这些因素,选壶主要考虑三点:
一、选泥料
纵观来看,其实所有的紫砂泥料都能泡绿茶,即使有高下之分,也只是相差毫厘。非味蕾敏感的人一般喝不出来,不是几十年养成的老壶也体现不出这种变化差距。不过,在这里也还是想谈谈泥料的选择。
泥料对泡茶的影响首先在烧结度,通俗也说是密度。有点常识的人都知道,密度越高透气性越差,高温热能散发就越慢。总结一句就是:密度高,容易闷到茶。
那么,在众多泥料中,红泥密度是最高的。所以这里我们需要注意的,就是绿茶尽量不要选择红泥。
二、看壶身高矮
这点应该很常识了吧,壶身越高,壶内的热能越多。还有就是注水的时候,由于矮宽壶的壶壁较短,水流自然有了缓冲,加上壶内空间狭小,茶叶更容易不温不火浸润于水中,所以,泡绿茶尽量选个矮子吧,矮胖子更好。
三、看盖口大小
宽大的盖口对于绿茶来说,有几个好处。其一是盖口大,散热快,不会闷到茶叶;
其二是盖口大,可以满足欣赏到茶芽的功能;
到此,以上就是小编对于绿茶茶具选什么最好的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿茶茶具选什么最好的4点解答对大家有用。