茶叶蛋健康么（茶叶蛋到底健不健康）

文章简介：茶叶蛋是我国的传统食品之一。它们可以作为正餐，也可以作为闲暇时的零食。然而，这是一种不恰当的饮食方式，既不利于健康，又不营养。茶：茶中含有咖啡因，可以提神醒脑、消除疲劳；含有单宁酸，能有效预防中风；含有氟化物，可以预防牙齿疾病；红茶叶和鸡蛋是我国的传统食品之一，可以在闲暇时制作餐食和零食。然而，这是一种不恰当的饮食方式，既不利于健康，又不营养。

茶：茶中含有咖啡因，可以提神醒脑、消除疲劳；含有鞣酸，能有效预防中风；含有氟化物，可以预防牙齿疾病；红茶能有效预防和治疗皮肤癌，是美容佳品；绿茶丰富的茶多酚是人们熟悉的优良抗氧化剂，具有防癌、抗衰老、消炎、杀菌等作用，适量饮茶有益身心。

鸡蛋：鸡蛋的好处不用多说，可蒸、可煮、可煎、可炸。它们可以通过多种方式食用。它们富含氨基酸、蛋白质和微量元素。每天12个鸡蛋即可充分吸收其营养成分。

营养分析

用茶煮鸡蛋会影响你的健康。专家解释，茶叶中含有生物酸、碱成分，煮熟后会渗透到鸡蛋中，与鸡蛋中的铁结合；这种组合对胃有很强的刺激性，随着时间的推移会影响营养。物质的消化吸收不利于人体健康。

正确组合

煮茶是一个不错的选择。用茶煮饭、煮粥，不仅可以使米饭色、香、味俱佳，而且可以防止营养成分的流失。经常食用具有去油腻、清洁口腔、消化食物、防治疾病等功效。方法也很简单。先冲泡一些茶叶，过滤残渣，然后加水煮。

至于鸡蛋，西红柿炒鸡蛋、蛋奶冻、芙蓉蛋等既是传统美食，又符合现代营养。它们可以经常食用，而且简单又美味。

尖端

以下人群不适合喝茶：孕妇、胃溃疡患者、失眠多梦、感冒发烧患者等。

打鸡蛋时，可以将水和少量淀粉混入蛋液中搅拌。炒出来的鸡蛋又软又嫩，又漂亮又好吃。