老白茶的冲泡方法和步骤（老白茶的冲泡方法）

文章简介：老白茶的冲泡

一、老白茶冲泡方法原理

盖碗浸泡法

1、加茶：根据盖碗的容量而定。一般加茶量为盖碗容量的1/3。添加少比添加多要好。如果较少，可以通过控制水量来控制浓度。如果太多了，就很难了，也无法品尝。什么颜色、什么香味。 2、洗茶：醒茶，又称温老白茶冲泡

一、老白茶冲泡方法原理

盖碗浸泡法

1、加茶：根据盖碗的容量而定。一般加茶量为盖碗容量的1/3。添加少比添加多要好。如果较少，可以通过控制水量来控制浓度。如果太多了，就很难了，也无法品尝。什么颜色、什么香味。

2、洗茶：醒茶，又称温茶。我们说茶叶在冲泡之前处于“睡眠”状态。我们希望它状况良好且品味良好。所以醒茶非常重要：不建议用太沸的水冲茶叶。采用“润”的手法，让茶叶慢慢苏醒。

3、冲泡：此时水温要高，即刚刚沸腾；方法是沿着碗边慢慢倒。水流一定要小，不能冲泡茶叶。

4、分汤：熬汤时要注意两点：1）。首先，冲汤的速度取决于茶的醒度程度。如果茶完全醒了，加水后等待5秒，汤就做好了；

如果茶水不够，时间可以稍微推迟。 2）技术：流畅、稳定、快速。碗应放平并握牢。煮汤的时候不要犹豫。必须迅速完成并尽快排水；沥干后，盖上碗并放回。位置上，可以将盖子稍微打开，让茶叶与氧气流通，这样茶汤的味道会更好。

用紫砂壶酿造

1、温茶用具：用开水冲洗茶具；

2、放茶：茶叶量约占紫砂壶的三分之二；

3、醒茶：洗茶23次，醒茶味；

4、冲泡：以90-95沸水为宜；

5、泡汤：当茶汤变成琥珀色时，将茶汤倒入公道杯中（每次冲泡紫砂壶内留少量茶汤，以保证每次茶汤的味道）

持续的）;

6、分茶：将公道杯中的茶一一分入品茶杯中，请客人享用；

7、品茶：闻其香、观其色、尝其味。

老白茶叶的蒸制方法

1、温茶用具：用开水冲洗茶具；

2、泡茶：先将开水倒入紫砂壶中，然后将泡好的叶底倒入紫砂壶中；

3、冲泡：茶沸腾后等待30-60秒即可出汤（可以煮更长的时间）；

4、泡汤：当茶汤变成琥珀色时，将茶汤倒入公道杯中（每次冲泡紫砂壶内留少量茶汤，以保证每次茶汤的味道）

持续的）;

5、分茶：将公道杯中的茶依次分入茶杯中，供客人享用；

6、品茶：闻其香、观其色、尝其味。

紫砂壶冲泡老白茶

1、温茶用具：用开水冲洗茶具；

2、放茶：茶叶量约占紫砂壶的三分之二；

3、洗茶：一般洗1-2次，唤醒茶味（可先用盖碗冲洗茶叶，然后将茶叶倒入紫砂壶中）；

4、冲泡：将开水倒入紫砂壶中，待茶水沸腾5-10秒后，汤即可；

5、泡汤：当茶汤变成深琥珀色时，将茶汤倒入公道杯中（每次冲泡紫砂壶内留少量茶汤，以保证每次茶汤的风味）

道保持不变）；

6、分茶：将公道杯中的茶依次分入茶杯中，供客人享用；

7、品茶：闻其香、观其色、尝其味。

2.老白茶冲泡实战方法

1、老白茶冲泡实战练习

2、老白茶用水冲泡的实用做法

3、老白茶冲泡实践练习。将其倒入杯中即可开始饮用！

哎哟！以上是生活茶香阁小编小米整理的关于冲泡老白茶的理论与实践知识相结合！希望这可以帮助！