在云南临沧,古树香茶企正用“树素古茶”唤醒人们对古茶树最原始、最质朴的记忆。湘妹子、古树芳迹茶的创始人陈芳说,这是一种被称为“巴巴茶”或“妈妈茶”的茶,其中隐藏着制茶人的淳朴情怀。
能唤醒饮者记忆深处童年母亲的味道。
目前,古树香木普洱系列新品2万箱,已在全国陆续上市,成为茶叶市场的“人气产品”和“香饼”。
「舒苏谷茶」为什么这么受欢迎?在云南勐库的大雪山,人们习惯将一排排用棉线或树皮绑好的茶捆挂在横梁上,这是当地保存茶叶最传统的方式。据当地人说,
这些茶叶都是奶奶和妈妈或长或短的时间采摘挂好的。因此,它也被称为“巴巴茶”或“妈妈茶”。
“捆古茶,捆之,描其形,捆之;苏,形容其内涵,美如锦缎,源于自然,是自然的。”陈芳说,舒苏古茶是农民手工制作的,用的是茶山上一棵海拔2000多米,树龄300多年的古树。
一把把精致的茶捆,展现了最传统的茶叶保存方式,也生动地延续了饮茶人对家乡的记忆和情怀。