大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做茶叶蛋更入味的问题，于是小编就整理了6个相关介绍如何做茶叶蛋更入味的解答，让我们一起看看吧。
如何做茶叶蛋超入味？
1，敲裂蛋壳
鸡蛋煮8分钟后捞出来，放入冷水中过凉，将蛋壳敲出裂缝。
2，放入卤料
水中放入八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶。
3，煮入味后焖一晚上
水开后，倒入鸡蛋，加入盐和生抽，大火煮10分钟，熄火焖一晚上，即可食用茶叶蛋。
做要入味的茶叶蛋，首先鸡蛋煮熟后，把蛋壳敲碎，尽量多敲几下以便入味，再放上加入红茶的酱油最好加些五香粉一起煮，一般煮个二十分钟左右就超入味了，好了之后加少许糖更加入味。
怎样煮茶叶蛋更入味？
首先把鸡蛋煮熟然后关火，用勺子把鸡蛋皮敲裂，整个鸡蛋都敲出裂纹，再往锅里放入酱油茶叶盐花椒八角等调料继续用小火煮十分钟左右，关火继续焖，这样煮出来的茶叶蛋特别入味。
茶叶蛋怎么入味？
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将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入冷水没过鸡蛋,大火煮5分钟,然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中,待鸡蛋不烫手后捞出,轻轻敲碎蛋壳,裂纹越多越容易入味哦,但注意不要让蛋壳分离。
2.
将锅里之前煮过白水蛋的开水倒掉,重新放入敲碎蛋壳的鸡蛋,加入冷水没过鸡蛋。
3.
依次放入干茶叶、盐、桂皮、八角、香叶、老抽酱油。然后大火煮开转小火,加锅盖焖煮半个小时。
步骤1
煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。
步骤2
将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握
步骤3
在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
怎么让茶叶蛋入味？
茶叶蛋最重要的不是煮的时间长，而牢记少煮多泡的原则，也就是茶叶蛋煮的时间不用多久，但是想要茶叶蛋好吃入味一定要长时间浸泡，可以浸泡一晚第二天再食用，这样煮出来的茶叶蛋不会老但又入味。
茶叶蛋怎么入味？
1.将鸡蛋放入锅中，加入清水锅盖，开一条缝隙，水开后用中火煮鸡蛋5至6分钟
2.等鸡蛋晾凉后轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝，再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包，桂皮，八角香叶，盐和老抽
3.用大火烧开后改小火慢煮一小时
4.挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3至4个小时以后方可入味，口感更佳。
带壳茶叶蛋的正宗做法？
以下是制作正宗的带壳茶叶蛋的简单做法：
食材：
1. 鸡蛋 6-8个
2. 茶叶 适量（一般使用普洱茶叶）
3. 酱油 适量
4. 盐 适量
5. 八角 2-3个
6. 桂皮 1-2块
7. 桂皮 1-2块
到此，以上就是小编对于如何做茶叶蛋更入味的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何做茶叶蛋更入味的6点解答对大家有用。
