世界对“茶”的独家告白：2020年5月21日，全球茶人迎来联合国确立的首个国际茶日

对于全世界的茶人来说，今天是一个特别的日子。2020年5月21日，世界各地的茶爱好者迎来了他们的第一个节日，第一个由联合国确定的“国际茶日”。

国际茶日是2019年12月19日第74届联合国大会通过并公布的国际节日。每年5月21日举行，旨在庆祝茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。

茶是世界三大饮料中公认的最健康的饮料，也是世界上仅次于水的消费量最大的饮料。因为茶有消炎、抗氧化、减肥的作用，所以喝茶对身心健康非常有益。茶与人类相伴已久。有证据表明，早在5000年前，

中国已经开始喝茶了。此外，茶的重要文化意义也使它成为许多国家文化的一部分。目前，世界上有60多个产茶国家和地区，茶叶产量近600万吨，贸易量超过200万吨，全球饮茶人口超过30亿。

作为最重要的经济作物之一，茶叶的生产和加工是许多发展中国家农业的支柱产业和农民收入的重要来源。这也是生活在几个最不发达国家的数百万贫困家庭的主要谋生手段，也是一些最贫穷国家的主要收入和出口来源。

世界上有70多亿人口，10多亿人从事与茶相关的工作。茶叶的生产和加工对发展中国家的农村发展、减少极端贫困、粮食安全和保护自然资源具有重要意义。这是一片小叶子，但不仅仅是一片小叶子。

联合国大会认识到茶在世界各地的悠久历史、深厚文化和重要经济意义，在产茶国，主要是中国的倡议下，宣布每年的5月21日为国际茶日，并呼吁世界各国粮农组织带头庆祝这一国际节日。

推动各方共同努力，开展有利于茶叶可持续生产、消费和贸易的活动。茶始于中国，流传于世界各地。中国是茶的故乡，也是茶叶种植规模最大、产品品种最全、茶文化最深厚的国家。中国茶文化博大精深，历史悠久。

国际茶日是首个由以中国为主的产茶国成功推广的国际农业节日，体现了世界各国对中国茶文化的认可。将有助于中国与其他国家的茶文化融合互鉴，促进茶产业协调健康发展，共同维护茶农利益。

中国是茶的原产地，中国茶被世人誉为“东方神秘的叶子”。如今，这片小小的“东方之叶”正以华丽的姿态走向世界舞台。庆祝“国际茶日”，共享万里香。让我们充满信心和期待，

让我们一起迎接全球饮茶时代的到来！附：联合国第74届会议宣布5月21日为国际茶日的文件。

联合国大会第七十四届会议议程项目的农业发展、粮食安全和营养[根据第二委员会的报告通过]。国际茶日会议重申其2015年9月25日题为"改变我们的世界：2030年可持续发展议程"的第70/1号决议。

第一个国际茶日

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