金骏眉第一泡不能喝，金骏眉需要洗茶吗

金俊美第一次需要洗茶，然后倒掉，主要有两个原因。第一，金骏眉的茶叶经过炒茶的制作过程后非常脏，所以要先洗干净。二是醒茶，让金骏眉在二泡时已经充分铺开，可以丰富与开水的接触。

使冲泡出来的茶汤香味更加浓郁，释放出更高品质的营养。

洗茶的过程也是烫壶暖杯的过程。一是去除茶杯和茶壶的气味。其次，因为用冷杯泡茶，茶汤的温度会迅速下降。温度低的时候，金俊美的茶烟不会飘。同时，趁热喝茶。

茶汤温度低也会影响口感、味道和香气。

洗完茶，就可以泡茶了。金俊美的手法，俗称“高宠”，需要用一只手将茶壶高高举起，让水从高处流下，使茶叶在茶杯中翻滚扩散，然后舒展开来，这样才能使茶韵和滋味更加充分。

品质好的高档金骏眉茶非常耐泡，可以冲泡九次左右。水温不要太高，90度为宜，每泡90度为宜。过高会破坏茶叶中的营养成分。

通常金俊美的第二、三泡是精华，十秒钟内即可上汤。时间过长，容易导致茶汤苦涩。从第四泡开始，冲泡时间可以适当延长，也可以根据个人口味喜好做一些微调。正宗金俊美的汤色金黄。当冲泡时间过长或水温过高时，

可见茶汤是红色的。