大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶串味怎么去除的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶叶串味怎么去除的解答，让我们一起看看吧。
茶叶有点陈怎么处理？
茶叶有点陈了可以放入冰箱，冷藏。旁边可放橘子皮或者煤炭，防潮湿之用。不过，短期冷藏可不用。好茶，即便放了，一年半载，色香味形，都是没有太多变化的。还要看发酵的程度。
陈茶不喝的话可以放在冰箱里除臭，也可以积少成多做枕芯，是一种很好明目的东西。
主要看你是什么茶。一般有如下几种处理方式：
1.铁观音：如果是铁观音,一直放在冰箱里,陈茶问题还不大。可以拿出来喝就是有一些反清而已。品质安全一点问题没有。如果有一定的量告诉您更好的办法,就是都拿出来。放在一个袋子里,放在没有异味的屋子里,让他自然发酵。成为铁观音陈茶,陈年乌龙会有不同的感觉,而且茶喝新的本来就是个误区。
2.普洱：那就继续放着吧,越放越好喝。前提是您的茶没有串味,远离香水,香之类的刺激性异味东西。
3.茉莉花茶：如果是茉莉花茶,建议您就把他泡脚用吧。因为茉莉花茶如果保存不好或者保存时间比较长茉莉花香淡去那茉莉花茶基本就是失去喝的价值了,喝也能喝就是不好喝了而已,不如拿他煮茶叶蛋或者泡脚。
4.红茶：理论上也是不怕放的,但是别跑味,别串味是前提。
茶叶放久了为什么有臭味？
1.储藏不当
茶叶存储的环境不合适，比如：温湿度过高，会导致茶叶吸附大量水分受潮发霉，出现霉味。或者是多种茶叶未分开存放，或是与化妆品、樟脑丸、水果、大蒜等物品同时存放，导致茶叶发生串味现象。
倘若茶叶储藏的区域，没有做好避光的措施，也会导致茶叶发生异味、变味的现象。
这也是很多人在储藏茶叶时，导致茶叶容易出现变味的原因。
2.制作工艺问题
茶叶有酸腥霉馊、土腥味等混合难闻气味，可能是在制作发酵时，茶叶产生的特殊气味没有被散发，就被拿到市场销售。
如果是茶叶保存得当，但是喝茶时，感觉茶叶有酸味，这也可能是制作时，没有将茶叶完全晾干的缘故。
再比如茶叶萎凋没做好会产生辛辣味;制作、储藏没做好，产生臭鸡蛋味;杀青火候温度没把控好，产生焦臭味等等。
在选购茶叶的时候，要检查是否有异味的现象，在储藏的时候要注意温度、光照、湿度等因素，这样才能减少茶叶出现怪味，导致不能喝的情况。
茶叶放久了出现臭味的原因可能有几个：
1. 陈化：茶叶经过时间的长期陈化会发生化学反应，其中一些化学物质会分解或转变成其他物质，导致茶叶散发出不同的气味。这种陈化过程可以改变茶叶的风味和香气，有时会产生一种陈年味，但如果超过一定时间茶叶可能会变质并产生明显的臭味。
2. 霉菌或细菌感染：茶叶在储存或保存过程中，如果暴露在潮湿的环境中，霉菌或细菌可能滋生并感染茶叶。这些微生物会产生异味和臭味，导致茶叶变质。
3. 氧化：茶叶中的儿茶素等化学物质与空气中的氧发生反应，会导致茶叶氧化。如果茶叶未妥善密封存放，氧化过程会加快，茶叶中的化学成分可能会发生变化，产生难闻的气味。
为了避免茶叶出现臭味，可以注意以下几点：
茶叶是疏松多孔的干燥物质，收藏不当，很容易发生不良变化，如变质、变味和陈化等。造成茶叶不良变化的主要因素有：
①温度。
温度越高，茶叶品质变化越快。如果把茶叶储存在0℃以下的地方，较能抑制茶叶的陈化和品质的损失。
②水分。
茶叶的水分含量在3%左右时，茶叶成分与水分子呈单层分子关系。因此，可以较有效地把脂质与空气中的氧分子隔离开来，阻止脂质的氧化变质。当水分含量超过5%，茶叶就会产生化学变化，加速变质。
③氧气。
茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。这些氧化作用会产生陈味物质，严重破坏茶叶的品质。
到此，以上就是小编对于茶叶串味怎么去除的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶串味怎么去除的2点解答对大家有用。
