西湖龙井怎么品鉴（西湖龙井优劣鉴别）

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西湖龙井茶

西湖龙茶产地：浙江杭州的狮峰山、龙井、梅家坞、翁家山、虎跑、灵隐等地。

西湖龙茶工艺：炒绿茶。

西湖龙茶外观：高大、扁平、手感光滑、大小均匀、形状像“碗钉”

西湖龙井茶

西湖龙茶产地：浙江杭州的狮峰山、龙井、梅家坞、翁家山、虎跑、灵隐等地。

西湖龙茶工艺：炒绿茶。

西湖龙茶外观：挺拔，条形扁，手感光滑，大小均匀，形如“碗钉”，色泽翠绿，微黄，有光泽。

西湖龙茶汤色：明亮，翠绿中略带黄色。

西湖龙茶香气：香似兰花，清高而持久，安静而不平凡，带有淡淡的豆香。

西湖龙茶的滋味：甘甜爽口，齿颊留香，甘润咽喉，沁人心脾。

西湖龙茶色泽鲜绿，芽叶饱满，均匀挺拔。

西湖龙茶的最佳饮用季节是清明节后和夏季。

西湖龙茶的特点：色绿、香气芬芳、滋味醇厚、形状优美；产量相对较小；声誉高；高价。

泡茶小贴士：龙井茶形状优美，有一定的欣赏价值。建议用透明玻璃杯冲泡。从口味上来说，一些追求茶味鲜美的茶艺师会选择使用紫砂壶。水温不宜太高，最好不超过85度，且不宜长时间浸泡。由于紫砂壶有盖，所以水温要低一些。

来源：初学者学品茶