茶叶的存放方法,茶叶的存放方法和要求

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶的存放方法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍茶叶的存放方法的解答,让我们一起看看吧。你知道茶叶怎样保存最好吗?茶叶最怕的就是湿,所以在保存茶叶是要格外注意防潮,否则茶叶极易变软、变质...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶的存放方法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍茶叶的存放方法的解答,让我们一起看看吧。

你知道茶叶怎样保存最好吗?

茶叶最怕的就是湿,所以在保存茶叶是要格外注意防潮,否则茶叶极易变软、变质。

茶叶的存放方法,茶叶的存放方法和要求

取茶时应用茶匙而避免用手。

勿用塑胶袋保存,因为塑胶袋易和绿茶起化学作用,使茶味道尽失。

勿用玻璃罐,因为阳光射入罐内也会和茶叶起化学变化。储茶宜用密封性好、

大量茶叶宜分成多罐保存,不同品种的茶叶应分开保存。

从市场上购买回来的茶叶,暂时不用的,必须妥善贮存保管,即使是纸盒包装的小包装茶和铁盆包装茶,也是如此。茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性,故存放时用什么盛器、用什么方法,均有一定的要求。无论采用哪种方法贮存茶叶,都首先要求包装材料无异味,具有良好的防潮性能,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,以减少与空气的接触,存放的地方要干燥、清洁、无异味。保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存茶叶,其效果良好,一般可保持茶叶的色香味长达1年。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内,要装实装足,尽量减少瓶内的空气留存量,用软木塞盖紧,外涂白蜡封口。

茶叶极易吸湿、吸味,若储存方法不当,容易吸附空气中的水分或者异味,短时期内就有可能失去茶叶本身的风味。越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶,越是难以保存。

1、金属罐装贮存法:铁罐、不锈钢、锡罐等材质都是很好的保存方式,新买的罐子需要晾晒,去除原有罐子的味道。

2、塑料袋、铝箔袋贮存法:选用食品用的塑料袋,密闭性比价高,不要用使用过的塑料袋,装入茶后袋中空气应尽量挤出,将买回来的茶耶分装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

3、低温贮存法:茶叶可以在低温保存,放入冰箱中,在5摄氏度为宜。

引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制,而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制。




用封口袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;第四,材料本身不应有孔洞和异味。

铁罐贮茶是很多茶友贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁罐,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。将装有茶叶的铁罐,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁罐氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

瓷罐贮茶,只要保证是瓷的就好,不要错拿陶罐或者紫砂罐哦。如果是新的瓷罐,或者放过其他食物的瓷罐,可以放少量茶叶存放几日,吸附异味。




1.铁罐储藏法,首先检查铁罐是否密闭,然后将干燥的茶叶装入。

2.热水瓶储藏法,选用保温性良好的保温瓶,将干燥的茶叶放入,最后瓶口用白蜡封口,裹以胶布。

3.陶瓷坛储藏法,用干燥无异味的,密闭的陶瓷,然后用牛皮纸把茶叶包好分别放置于坛的四周,中间放入石灰袋,然后在上面放入茶叶包,用棉花包紧即可。

4.冷藏或冷冻储藏法。

到此,以上就是小编对于茶叶的存放方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶的存放方法的1点解答对大家有用。

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