大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶蛋最简单做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶蛋最简单做法的解答，让我们一起看看吧。
茶叶蛋的简单做法？
茶叶蛋是中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃，煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，它做法简单，携带方便。下面介绍一下茶叶蛋的简单做法！
1、做茶叶蛋先把鸡蛋放入锅中倒入清水煮熟，等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝。
2、再将鸡蛋放入锅中，加入清水，放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油，用火烧开后改用中火煮30到40分钟。
3、挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3到4小时即可。
步骤 1
鸡蛋洗干净冷水下锅，大火煮开6分钟。
步骤 2
用冷水冲下好剥皮剥掉蛋壳
步骤 3
准备干净的纱布，剪成小块，没有纱布，干净丝袜也是可以滴～
步骤 4
正好家里有颗白菜开花了，采一点小花朵点缀。
步骤 5
然后用纱布包紧，用线扎起来。
茶叶蛋的做法简单好吃？
是的，茶叶蛋是一种用鸡蛋和香料煮熟的传统美食，是中国人喜爱的小吃之一。制作茶叶蛋的过程简单而且非常易于掌握，以下是制作茶叶蛋的简单步骤：
所需材料：
鸡蛋
红茶叶
酱油
八角
桂皮
花椒
盐
原料：鸡蛋10个
配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。
制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。
注：茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。
特点：茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口
范大厨茶叶蛋的做法？
茶叶蛋是一种中国传统小吃，范大厨的茶叶蛋做法可以说是非常地道。首先，要准备好鸡蛋、茶叶、五香粉、酱油、盐、桂皮和豆腐乳。
把鸡蛋煮熟去壳后，在水中再次煮沸。
在锅中放入茶叶、五香粉、酱油和其他调料，将鸡蛋放入锅中煮沸，并用小火煮30至60分钟，直到鸡蛋表面渗出茶汁，入味后即可享用。范大厨的茶叶蛋口感香糯，味道醇厚，深得消费者和美食家的喜爱。
1、食材：鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。
2、先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。
3、加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。4、熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。
首先，将鸡蛋洗净，然后用勺子轻轻敲打鸡蛋表面，使得蛋壳有细微的裂纹。
接着，用一锅清水煮开，将茶叶、香料、酱油、盐等佐料加入水中搅拌均匀，放入鸡蛋煮8-10分钟至蛋壳变色，然后捞出放入冷水中浸泡，等待约2个小时，让茶叶蛋吸收佐料的美味。
最后，剥去外壳，打散鸡蛋，即可品尝茶叶蛋的浓郁口感。
配料：
鸡蛋 500克、红茶 8克、八角 1个、精盐 10克、花椒 适量、酱油 1勺
烹饪步骤：
1.开水浸泡茶叶，如果你喜欢也可以用绿茶，但是绿茶做出来味道会淡许多，而且颜色也会很浅，我觉得红茶还是是比较适合的，如果家里有那种袋泡红茶更好，这样的话茶叶不会弄到哪里都是看，如果有茶包把茶叶包起来也可以，因为茶包用完了，只好散着放了。
2.鸡蛋洗净放锅里加适量冷水，开中火，烧开后关小火，煮5分钟后关火闷一会儿。鸡蛋一定要冷水下锅，这样蛋壳不会爆开，煮的时间也不易太长，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，从而妨碍人体对铁的吸收。
到此，以上就是小编对于茶叶蛋最简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶蛋最简单做法的3点解答对大家有用。
