文章简介:古人把春季气候的特点概括为“暖”,称春季多风。这是春季气候及气候致病因素的一般特征。春天的三个月有差异,所以起居饮食也会有所不同。春季一月(早春)——少吃凉茶,多喝花茶。春季一月(早春)是一年中最冷的月份。古人把春季气候的特点概括为“暖”,称春季多风。这是春季气候及气候致病因素的一般特征。春天的三个月有差异,所以起居饮食也会有所不同。春季一月(早春)——少吃冷饮,多喝花茶。春季一月(早春)是春季(早春)的第一个月。这时,冰雪先消融,阳光先照,寒冷消退,气温由冷转暖。但由于冰雪融化并吸收空气中的热量,温度仍然比较低,所以还是有一种寒冷的感觉。春天的凛冽,依然是早春气候的体现。这个季节,人体营养消耗较多,能量储存处于一年中的最低点。随着气温升高,人体的新陈代谢和功能活动变得更加活跃,人体对营养物质的需求也相应增加。因此,如果此时饮食摄入不当,就会导致人体正气生成不足,特别容易引发虚证疾病。尤其是卫生系统较差的人,容易患慢性病和旧病复发。以下是一些春季健康小贴士,可帮助您消除内热。此时应选择葱、姜、蒜等食物,以祛阴寒,助春阳生长。此外,还要增加鸡蛋、鸡肉、鱼、肉、虾、牛肉等优质蛋白质的摄入,以提供日益活跃的人体的需要,增强抗寒能力。早春少吃生冷食物,以免阻碍阳气生长。喝茶时宜喝花茶。花茶可以祛除体内的寒邪,促进体内阳气的生长。春季必备的四道解困、补益身体的汤品。春天来了,我们的生活也要跟着春天来,这样才能减少疾病,有益于健康。春天二月(仲春)——喝花、喝茶、吃野菜。春季二月(仲春),由于冷热空气交汇,雨水较多,时而阴时晴,时而雨时而风,故有春雨连绵,清明时节。雨一场接一场地来。这个季节,人们往往难以及时适应气候变化,容易因外风温邪而引起感冒或风热证;还容易受外湿的影响,导致胸闷、困倦、乏力,或者出现皮肤病。 《千金方》中说:“春季宜减酸增甜,以养脾”。因此,仲春时节,要选择大枣、山药、蜂蜜来补脾胃,减少过酸、油腻、不宜消化的食物。田里也有野菜。可以选择野菜(如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、香椿、竹笋、灰白菜等)和一些蔬菜、水果来弥补冬季维生素和矿物质的消耗。这个时候喝花茶还是合适的。温馨提示:春季流行吃野菜:泡两小时后再吃。立春三月(暮春)——春季饮食“凉”,宜喝绿茶。立春三月,正是春夏交替之际,气温开始转暖。 2月气温升高,宜选择清凉、清淡的食物。 《饮食正要》中说:“春季气温高,宜吃小麦降温。”因此,应选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶等食物,防止体内热量积聚。此时不宜吃辛辣热性食物,如羊肉、狗肉、麻辣火锅等,以防热化火而生疮疖。适合喝绿茶。此时的绿茶具有清热、强心、止渴的作用。