大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶成分的味道的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茶叶成分的味道的解答，让我们一起看看吧。
茶叶都有什么香气，什么味道，什么感觉？
毫香型，干茶上有白毫，冲泡茶叶时产生的特有香气就称之为毫香，如毛尖，毛峰
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嫩香型，新鲜的嫩茶如果制作及时，就会带有嫩香，比如名优绿茶
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花香型，即茶叶散发出各种类似于花香的味道，分为青花香和甜花香。各种花茶因为窖藏的方式和时间不同，具有不同的花香
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果香型，茶叶中散发出类似各种水果香气，如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、佛手香、橘子香、李子香、香椽香、菠萝香、桂圆香、苹果香等。闽北青茶及部分品种茶属此香型，红茶常带有苹果香。
这个问题提的有些大了。茶叶的品种太多，不同的茶叶有不同的香气和味道。我只能回答我了解的茶叶。
我最喜欢的是福建的红茶，不是大红袍，是像金骏眉那样的红茶。这种红茶的香味我很喜欢，闻起来是带甜味的果香。跟制茶的老板了解后得知，他们当地大量种植果树，制茶时的烘焙部分是用的都是果树木做燃料，所以茶叶闻起来带一种独特的果木香，我特别喜欢这种香气。红茶制得不好会带较重的苦涩口感，这家的红茶有轻微的涩但有很自然的香甜味，我喜欢红茶，是因为香气扑鼻，颜色呈漂亮的酒红色，而且红茶暖胃特别适合秋冬季节喝。
春夏我爱喝陕南当地产的绿茶，我们当地的绿茶产量少，富含硒，被誉为富硒绿茶。我们这里的绿茶主要分清香型和栗香型。一般明前的嫩芽被制作成银针，属清香型。一芽一叶被制作成毛尖，属栗香型。绿茶的口感也略带一点儿自然的涩味，但舌根后味甘甜。银针的茶汤呈淡绿色，嫩芽一根根直立杯中，很漂亮，口感清淡。毛尖的茶汤呈黄绿色，带一点点黄，茶汤里可见细微的绒毛，回味甘甜。绿茶可以冷冻存储1年，冷冻才能保持茶叶的新鲜，茶汤不发黄不发苦。
希望对你有帮助。
茶的香气没有什么标准，也因为个人的嗅觉差异，闻出不同的味道，大致有，果香，蜜香，花香，焦糖香，松烟香，木香，沉香，等等。
茶的味道各异，要是能具体的分辨还需努力喝茶。读书百遍其义自见。喝茶也是如此，喝的时间长了，就能喝出区别来。
喝茶的感觉，主要在舌头上，滑，涩，润，这都能喝出来，其次在喉咙里，锁喉，就是喉咙的感觉，其次是咽下茶汤之后，口腔的感觉，比如回甘。
还有就是身体的感觉，比如说，肚子发热，脊背出汗，头晕，醉茶的程度。这些和人的体质有关，也不能一概而论。这就是所谓的体感。
喝茶的感觉也和心情有关，烦躁不堪，和悠闲自得，品出的味道是不同的。喝茶要选对时机，找对地方，约对人，选好茶，用好水。
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花香型：一些发酵程度较轻的红茶会具有各种类似天然鲜花的香气，清新好闻。一些特殊的茶树品种经过萎凋工艺后会带有的香。
蜜香型：类似蜜糖的甜香，红茶中普遍存在，在滇红中尤为明显。
松烟香：凡在制造过程中干燥工序中用松、柏或枫球、黄藤等熏制的茶，如小种红茶。
果香型：制造过程的差异使得红茶散发出类似各种水果香气，如桂圆。红茶带有苹果香，小种红茶带桂圆香(特别是传统松烟香型的)。
六大茶类里面，香气最高扬的要数乌龙茶，乌龙茶因适度焙火形成的花果香与火香共舞。乌龙茶因品种不同，焙火程度不同，香气也所差异。
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花香型：发酵程度较轻的乌龙茶中存在的，如清香型的铁观音具有兰花香，单丛茶具有桂花香、姜花香等。
到此，以上就是小编对于茶叶成分的味道的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶成分的味道的1点解答对大家有用。
