文章简介:冻顶乌龙茶产于台湾冻顶山。相传山上雾气很大,常年多雨,山路陡滑。茶农必须绷紧脚趾(台湾俗称“冻脚趾”)才能安全上山采茶。到了山上,所以叫冻顶山,而冻顶山所产的乌龙茶就叫冻顶乌龙茶。因此,冻顶乌龙茶产于台湾冻顶山。传说此山雾气重,常年多雨,山路陡滑。茶农采茶时必须收紧脚趾(台湾俗称“冻脚趾”)才能安全。它依山而上,故名洞顶山。冻顶山所产的乌龙茶称为冻顶乌龙茶。因此,冻顶茶来之不易,显得尤为珍贵。
冻顶乌龙茶被誉为“茶圣”,享誉日本、中国及东南亚地区。冻顶乌龙茶口感清爽不腻,茶香清新迷人,香气独特。据说是皇家沐浴的最佳茶,冻顶乌龙茶还有一个神奇的传说。
正宗台湾高山乌龙茶冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶的传说:
相传清朝咸丰年间,台湾省南投县鹿谷乡有一位学者,名叫林凤池。他的祖籍是福建省。有一年,福建省即将举行科举考试。热爱祖国、热爱家乡的林凤池想参加考试,但家境贫困,缺乏路费。当地群众得知后,纷纷慷慨解囊。临行前,乡亲们对他说:“你到了福建,一定要跟我们祖籍的乡亲们打个招呼,说我们台湾乡亲很想念他们。”林风池很感动。决心报答相亲父亲。