大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音泡后的茶叶颜色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍铁观音泡后的茶叶颜色的解答，让我们一起看看吧。
铁观音茶茶叶泡过之后茶叶是什么颜色才是正常的？
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。不过这个仅仅适用铁观音，其他茶叶的颜色会有差别的
铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，而冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每棵茶都带有茶枝。假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。
好的铁观音泡出来什么样子的？
1、清香型铁观音 清香型铁观音是典型的“清汤绿水”。冲泡出来的颜色是黄中显绿，浓一点的话会是金黄色。 清香型铁观音，属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏。汤色追求金黄色或黄中显绿。
2、浓香型铁观音 浓香型铁观音有两个小分类，分别是：传统浓香型、碳培铁观音。 传统浓香型铁观音冲泡出来的颜色一般是橙黄色，碳培铁观音则是深黄色。 传统浓香型的制作方法是以前“古早”的做法，一般采用重晒青、重摇青制作，成品茶口感较重，极品茶呈花果香味。颗粒呈半条索状，较为弯曲紧结（如“蜻蜓头“），梗皮红褐亮；色泽乌黑发亮，红点明显；香气浓郁，音韵明显，带兰花香；口味醇厚，回甘持久；汤色呈橙黄色，有的偏深。
3、陈香型铁观音 陈香型铁观音冲泡出来的茶汤一般是红褐色。 陈香型（也就是陈年老铁），茶汤红褐色，并且会随着年份的增长逐渐加深。陈香型铁观音指的是一种以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音茶。
铁观音茶属于半发酵茶类类，是我国的十大名茶之一。铁观音茶干茶外形厚实肥壮，色泽翠绿，经过冲泡之后，形状就会发生很大的变化，经过沸水冲泡之后的铁观音茶叶，叶底柔软、色泽嫩绿。铁观音茶冲泡之后，汤色橙黄明亮，香气馥郁，茶叶绿嫩。用沸水冲泡过的铁观音茶叶，叶底柔嫩，几乎恢复到茶叶原来的自然状态，冲泡之后晾干的铁观音茶叶，叶柄肥厚突出，叶茎纹理清晰。冲泡后的铁观音茶叶，茶叶鲜嫩，柔软，依然透漏着清新的香气。
茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。清香型的铁观音汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品；暗浊的为次品。
浓香型铁观音浓香的是焙火茶，茶叶本身是一样的，汤色是橙黄透亮的，也是清澈的好。分辨铁观音好茶的话茶汤要清澈明亮不浑浊，香气清高没有陈杂味，口感顺滑不苦涩，回甘持久馥郁。
铁观音泡出来的颜色呈什么为上品？
铁观音是乌龙茶，首先看茶叶外型，优质铁观音条索卷，结实，紧密，色泽鲜润。 泡开后看，汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，（特征一，具有绸面光泽者为上品）汤色暗红者次品。 闻香，其独特的香气芬芳扑鼻，持久，耐泡，饮后，使人神清气爽。
铁观音汤色怎么区分？
铁观音的汤色.金黄.橙绿.橙黄.橙红.传统制作以金黄为上品.现代制作法以橙绿为上品
选购铁观音：望、闻、摸、沏
铁观音属于半发酵茶，介于红茶（全发酵）和绿茶（不发酵）之间，风味独具，但其种类繁多，质量等次也参差不齐。如何选购上等的铁观音呢？现在向您介绍选购铁观音的简单实用的方法：望、闻、摸、沏。
首先是望，即观其外形。将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活，冬茶颜色应为翠绿，春茶则为墨绿，最好有砂绿白霜，如果茶干灰暗枯黄则为劣品。同时注意是否隐存红边，有红边表明发酵适度，而那些颗粒微小、油亮如珠、白毫绿叶犹存者则是发酵不足的嫩芽。
其次是闻，即闻其味。手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。
再次是摸，即看茶叶手感如何。球型茶叶手握柔软则是干燥不足，好茶拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩；条型茶叶，如叶尖有刺手感，则是茶青太嫩或退青不足造成"积水"的现象，喝起来易苦涩。
最后是沏，即开汤冲泡。这也是试茶最要紧的步骤。茶商们试茶通常抓一大把茶叶，将茶壶塞满，其实试茶只要一只瓷杯，５克茶叶，冲１５０毫升的开水静置５分钟。然后取一支小汤匙，拔开茶叶看汤色如何。如果浑浊，就是炒青不足；如果淡薄，则是嫩采和发酵不足；如果叶片焦黄碎裂，则是炒得过火。好的茶汤，颜色明亮浓稠，依品种及制法不同，由淡黄、蜜黄到金黄。把汤匙拿起来闻，注意不要有草青味，草青味是制茶不够严谨所造成的，有草青味的茶，一旦增大投茶量，再稍加久浸，必然滋味苦涩，汤色变深。另外，好茶即使茶汤冷却，香气依然存在
到此，以上就是小编对于铁观音泡后的茶叶颜色的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音泡后的茶叶颜色的4点解答对大家有用。
