十大绿茶种类图片大全，中国最好的绿茶品种排名

按颜色分类，中国茶可分为青、白、黄、青、红、黑。其中，品种丰富、国人消费最广、在中国十大名茶中所占比重最大的绿茶，居六种茶之首，西湖龙井为第一，洞庭碧螺春以鲜、柔为最佳。

但无论是中国十大名茶，还是十大绿茶，龙井茶和碧螺春的存在都是不可替代的。

中国十种绿茶

西湖龙井茶

西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖周围的山区，如石峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云起、灵隐等。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》年就有记载，宋代最早产龙井茶。

它以“色绿、香馥、味甜、形美”闻名于世，被誉为“国茶”。成品茶形如碗钉，光扁直，色泽略黄，“糙米色”，滋味甘甜醇厚，香气淡雅高清，汤色绿清，叶质细腻。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山。它始建于明朝，在甘龙下江南的时候就已经很有名了。品质特征：绳细长，卷曲成螺，披毛，银白色，隐密，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色甘甜浓，叶色翠绿清澈，

有一嫩、三鲜，是我国名茶中的瑰宝，以“形美、色艳、香浓、味醇”而享誉海内外。

峨眉山茶

峨眉山位于成都平原西南部，茶文化历史悠久。峨眉山茶代表竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米的山茶区；峨眉雪芽，产于海拔800-1200米，

赤城峰、白岩峰、玉女山、天池峰、镜月峰、万年寺常年云雾缭绕。茶叶扁、平、滑、直、尖，香气馥郁，色泽淡绿油润，汤色鲜绿，滋味醇厚淡雅，叶色均匀淡绿。

狗牯脑茶

狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。它坐落在罗晓山南麓的群山之中，面向北方，南面是吴志锋，北面是老虎岩。山中绿树成荫，溪水潺潺，终年云雾缭绕，泉水终年不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃。

这是一个独特的名茶产区。鲜叶采自当地小叶种，每年清明前后开采。标准是一芽一叶。经分拣、杀青、一次揉捻、二次揉捻、再揉捻、成型、精制、炒制而成。成品外观紧凑美观，白发外露，花蕾略呈钩状；优雅的香气，

略带花香，泡后迅速下沉，汤色清澈，口感醇厚；树叶是黄色和绿色的。

安吉白茶

安吉白茶属于炒青绿茶，产于浙江省安吉县。安吉县，位于浙江省北部，是中国著名的竹子之乡，山川秀美，绿水流淌。安吉白茶，中国名茶后起之秀，浙江省十大名茶之一。白茶是六大名茶之一，但安吉白茶、

由绿茶加工工艺制成，属于绿茶。它的白色是因为它的加工原料是从一种叶子全是白色的茶树上采集的。其质量的特点是芽直、壮、匀；颜色浅绿，清新泛金边，形似惠兰；非常可爱。冲泡后香气高而持久，口感清淡清新。喝完之后，

唇齿留香，回味甘甜流畅。叶底鲜亮翠绿，芽叶可辨。

黄山毛峰[产于著名的黄山附近的绿茶

黄山毛峰属于炒青绿茶，产于安徽黄山。黄山产茶的历史可以追溯到宋代嘉佑年间。到了明朝隆庆的时候，黄山茶已经非常有名了。黄山毛峰始创于清朝光绪年间，超级黄山毛峰是中国毛峰中的极品，形似雀舌，均匀而有力。

峰露，色如象牙色，鱼叶金黄，香味馥郁绵长，汤色清亮，滋味鲜醇，叶嫩黄。“金黄的鳞片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特色。

六安瓜片茶

六安瓜片产于六安市金安、裕安两区，以及金寨、霍山两县相邻的山区、低山丘陵。分为内山瓜片和外山瓜片两个产地。因冲泡后制成瓜子片，故名六安瓜片，是著名的历史名茶，中国十大名茶之一，也是国际著名的特种绿茶。

无芽无梗是六安瓜片的特点之一。六安瓜片的制作工艺分为七个步骤：采摘拉片炒生锅炒熟锅拉毛拉小火拉老火。原料的采摘一般在谷雨前后，上品六安瓜片的采摘一般要等到“面开”后。

采摘标准主要是1个尖/芽，2-3片叶。

太平猴魁茶

太平猴魁产于安徽省太平县猴坑村。这是最好的茶，久负盛名。太平是县名，产茶可追溯到明朝以前。太平猴魁创立于清末。品质特征：两片叶子抱一个芽，扁平挺拔，自然舒展，白发隐然，有“猴头两尖头，

不要变松，不要变翘，不要卷曲。叶淡绿均匀，叶脉青绿隐红，俗称“红丝线”。高爽的花，味道香甜，香味有独特的“猴韵”。汤色翠绿明亮，叶色浅绿明亮，芽叶丰满。喝的时候“第一泡香，第二泡浓，三泡四泡还香。”

信阳毛尖

信阳毛尖茶产于河南省信阳市西部海拔600米左右的车云山地区。它植于西周，盛于唐代，成熟于北宋，著名于清末。绳子细、紧、圆、直，颜色青绿，露出白毛；汤色绿亮，香气鲜高，味道鲜醇；叶子底部的芽很强壮，

浅绿色，均匀；素有“色绿味鲜香高”之称。信阳毛尖茶汤属淡绿型，汤色和叶底都是淡绿明亮的；茶叶的香气属于清香型，不同程度地表现出毫香、鲜嫩香和栗香。茶味浓醇，富含有机物，口感浓郁、醇厚、清新。

高、长、耐泡，底部有朵朵叶子，芽叶完整对称。

孟定甘露茶

孟定干露是中国最古老的名茶，被誉为“老茶”，产于茶文化发源地四川省的蒙顶山。紧实银白色，嫩绿色，清香嫩滑，外形美观，淡绿油润，清香高爽，滋味醇厚甘甜，形状细长，叶片完整，嫩芽粗壮。

颜色浅绿，油油的。茶汤如甘露，清亮淡黄，清新爽口，浓郁香甜，高爽清香扑鼻，醇厚甘甜。二次冲泡时，更加鲜醇，让人倍感清香。

苏州碧螺春东山还是西山，洞庭碧螺春西山还是东山哪个好？麻雀的舌头闻起来像草。为什么麻雀舌头有青草味？