大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶浓香型和清香型的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茶叶浓香型和清香型的解答，让我们一起看看吧。
茶叶浓香型和清香型的区别？
清香型的铁观音口感比较清淡，香气高长，制作过程主要轻摇轻发酵，成茶品质色泽显绿，香气高强。花香鲜爽，鲜香，酸香。茶汤黄绿，清沏明亮，口感纯正，鲜，度香有回甘有刺激清锐的感觉。
浓香型的铁观音口感比较醇厚略带微甜，重回专甘.制作以传统制法重摇重发酵为主，成茶品质外形肥壮，紧结，色泽砂绿，油润，香气纯正，甜香，蜜香，兰花香，汤色金黄或深金黄。滋味醇厚，音韵明显，叶底有余香，可多次冲泡，茶性温和，回属甘生津快。
茶叶清香和浓香有什么区别？
清香茶香气清淡纯净，有茶叶的清香和花香。浓香茶经过特殊发酵工艺的精心调控，使它的香气具有鲜明的果香，香气浓郁。
清香茶要避免阳光直射和潮湿，浓香茶存放尽可能干燥，温度不能过高。
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清香茶和浓香茶都是只乌龙茶说的，这两种茶在外形上就很好区别，颜色翠绿的是清香茶，颜色暗的是浓香茶。
两种茶主要是做法不同。最主要是在烘焙时清香茶要文火烘焙。
品位时的感受也是不同的。正像它们的名字一样，清香型香气嫩有回甘，浓香型香气醇厚。
答：茶叶清香与浓香的区别是：
一、制作方式不同
清香的茶叶一般仅仅经过炒制，而且炒制时间短；浓香味茶叶需要经过蒸制、发酵等工序；
二、味道不同
清香型茶叶味道清淡，如白茶、绿茶；
浓香型茶叶味道醇厚，如：普洱茶、铁观音等。
茶叶“清香型”与“浓香型”是茶叶本身的区别还是后期加工有区别？
茶叶分为
粗制加工、精制加工和深加工。
1、精制加工是毛茶
2、精制加工是净茶，一般也是清香型茶叶
3、深加工是浓香型，是精选适宜的清香型为原料，进行烘焙而成的茶叶就是浓香型。
清香型有清香型的优点，如兰花香明显，茶汤清澈。比较适合上火时或夏天饮用。
浓香型有浓香型的优点，如蜜甜+爆米花香，给人予新近的感觉，茶汤带果花香等，四季均适合饮用。
清香型与浓香型有什么区别？
口感不同。
清香型白酒具有清香、醇甜、柔和、甘润爽口等特点。浓香型白酒具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点；
工艺不同。
清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，浓香型白酒采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺；
制曲原料不同。
清香型白酒制曲原料以大麦、豌豆为主，浓香型白酒制曲原料以小麦
浓香型酒花和清香型酒花区别？
区别如下：
1、制作原料不同：浓香型白酒的制作原料以小麦为主，制曲顶温在55-60℃，制曲培养以翻为主。清香型白酒的制作原料以大麦、豌豆为主，制曲顶温在46-50℃，制曲培养以排列为主。
2、口感风味不同：浓香型白酒具有窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，十分纯正的特点。清香型白酒具有清香、醇甜、柔和、芬芳清香，甘润爽口的特点。
3、发酵时间不同：浓香型白酒发酵期一般50天左右。清香型白酒发酵期一般28天左右。

浓香型和清香型一般用来指酒，代表白酒的浓香型和清香型气味不同。浓香型白酒的大曲，以泸州大曲、五粮液大曲等为代表，着重于堆，复盖严密，以保潮为主。清香型白酒的大曲，以汾酒大曲为代表。制曲着重于排列，各工艺阶段明显，昼夜窗户两封两启，温度两起两落，较规律。
浓香型酒花和清香型洒花明显区别在:一是浓香型酒花花小且多密、清香型酒花体积大且数量少，二是浓香型酒花不容易消失、清香型酒花容易消失，三是浓香型酒花破裂容易听到破裂声响、而清香型酒花很难听到破裂的声响，四是浓香型酒花会挂杯、而清香型比较难。
到此，以上就是小编对于茶叶浓香型和清香型的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶浓香型和清香型的5点解答对大家有用。
