文章简介:近日,世界卫生组织的一项调查显示,约50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会出现缺铁性贫血。缺铁性贫血是婴幼儿的常见病,发病率高达20%38%。女性的生理特点决定了女性容易贫血。青春期少女。近日,世界卫生组织调查显示,约50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会出现缺铁性贫血。缺铁性贫血是婴幼儿的常见病,发病率高达20%38%。女性的生理特点决定了女性容易贫血。青春期少女生长发育旺盛,身体对铁的需求量较大。再加上月经来潮,很容易出现缺铁性贫血。孕妇和哺乳期妇女需要供给胎儿营养,铁的需求量大大增加。如果不额外补充,贫血几乎是不可避免的。中年女性受宫内节育器、子宫肌瘤等影响,月经量多,铁质流失不可避免。老年女性胃肠吸收功能降低,造血功能减弱,贫血的发生率也随之增加。然而,除了自身的生理特点外,女性在饮食上存在一些误区和行为习惯,也是造成缺铁性贫血的重要原因。补铁是治疗缺铁性贫血的第一法则,但目前仍存在不少误区。误区一:吃太多肉有害健康?有些女性被笼统的肉类有害健康的广告误导,只关注植物性食品的健康益处,导致富含铁的动物性食品摄入过少。事实上,动物性食品不仅含有丰富的铁,而且吸收率高达25%。植物性食品中的铁受到食物中所含植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,不吃肉很容易引起缺铁性贫血。日常饮食中,水果、蔬菜和肉类的摄入要均衡。误区二:鸡蛋和牛奶对贫血者更有益?牛奶营养丰富,但其铁含量很低,人体吸收率只有10%。例如,牛奶喂养的婴幼儿如果父母忽视添加辅食,往往会出现缺铁性贫血。蛋黄是很好的铁补充剂。蛋黄的铁含量虽然很高,但铁的吸收率只有3%,所以并不是很好的补铁剂。鸡蛋中的某些蛋白质会抑制人体吸收铁的能力。因此,家长常给孩子吃的这两种食物虽然营养丰富,但不宜依靠它们来补铁。但动物肝脏不仅含铁量高,而且吸收率高达30%以上,适合补铁。除了生理特点外,女性在饮食上存在一些误区和行为习惯,也会导致缺铁性贫血。误区三:蔬菜水果补铁没用?很多人不知道多吃蔬菜和水果也有利于补铁。这是因为水果和蔬菜富含维生素C、柠檬酸和苹果酸。这些有机酸可以与铁形成络合物,从而增加铁在肠道中的溶解度,促进铁的吸收。误区四:多喝咖啡和茶好吗?对于女性来说,过量饮用咖啡和茶可能会导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的单宁酸和咖啡中的多酚可以与铁形成不溶性盐,抑制铁的吸收。因此,女性喝咖啡和茶要适量,每天一两杯就足够了。当然,除了营养因素外,缺铁性贫血也可能是由疾病引起的。比如痔疮、肿瘤、消化性溃疡、长期服用阿司匹林等。因此,如果出现贫血,一定要及时去医院明确诊断,正确治疗。误区五:贫血好转就需要停止补铁吗?贫血者按照医生的指示服用铁补充剂,一旦看到贫血改善或稳定就停止服用,也是错误的。
这可能会导致贫血再次出现。正确的方法是服用补铁剂治疗缺铁性贫血,待贫血稳定后,继续服用补铁剂6至8周,以补充体内储存的铁。