文章简介：相传三国时期，诸葛丞相南征时七次征伐孟获军，进入“蛮夷”地区。由于水土不服，战士们经常患上头晕、呕吐、腹泻、腹胀等疾病，给行军带来很大困难。诸葛丞相十分着急，向当地百姓求药。后来，请来了一位老太太。老太太来到了军营。相传三国时期，诸葛丞相七次南征，大败孟获军，进入“蛮夷”地区。由于水土不服，战士们经常出现头晕、呕吐、腹泻、腹胀等症状。这给游行带来了很大的困难。诸葛丞相十分着急，向当地百姓求药。后来，请来了一位老太太。老太太去军营查看战士们的情况后，命人做了一锅，用来熬汤、下药。她先把米倒进锅里炒至干烧焦，然后加入茶叶炒香。然后她加井水、生姜、大蒜熬成汤，分给病人。病人喝后大汗淋漓，休息一天，病就消退了。神药一用，诸军皆惊叹。此方流传到侗寨。村里人都得了类似的病，都按方用药。所有的疾病都被药物治愈了。
从此，它代代相传，人们逐渐改良，成为侗族食疗茶花。时至今日，诸葛丞相求医的传说还在石前河坝场等地流传。我们来看看河坝场乡（现住遵义市）上校军医、现代书法家、诗人李大荣军的《侗家油茶》首诗。油茶相传三国之初，诸葛孔明出征。为了抓捕孟获，他进入了苗地，但水土不服和对土壤的不满感染了士兵们。腹泻、腹痛、腹痛、头晕、呕吐。鲁芬总理查阅医学经典，邀请老奈询问急事。检查士兵，辨认状况，即用叶架锅做汤饼。先将米放入锅中，加入柴火和燃料，等待试验。锅里的米炒焦了，拌上一杯米茶。当茶味四溢时，将蒜、姜放入井水中炒熟，煮成茶。将香茶煮沸后单独饮用。病人喝后会出汗。休息期间，疾病就会消退，疾病痊愈后，三军都会惊叹不已。事件一经传开，便传遍了整个侗乡。如果村里有病人，就开药方，很快就能治好病。家家户户年年泡茶，村村相传。
如今，家家户户都会煮油茶充饥、解渴、提神。油茶的清脆可以增进食欲，喝了可以增加体力活动。如果您患有消化性感冒，一碗油茶可以帮助您。烈日炙烤着农活，喝茶唱歌更是深情。山坡上长满了绿油油的茶树，浓郁芬芳的茶香让人解渴。如果朋友来侗国，他会请你喝一杯他手里的油茶。
大荣君的这首古诗讲述了董家油茶的由来和妙用。时至今日，石黔董家仍保留着吃油茶的习俗。
每年新粮进仓时，董家总会将糯米膨化、蒸熟，晒成黑米备用。
每当亲朋好友、贵客来访时，主人都会先煮油茶招待。这比做晚饭还快。只需要起锅烧火，倒入植物油烧开，加入大米炒至焦黄，加入茶叶炒香，然后加水烧开即可。当它变成液体状的果汁时，加入少许盐和葱或大蒜即可食用。香浓可口。饮用后可解渴充饥，提神醒脑，缓解旅人旅途中的疲劳。
茶叶资讯网
2024-08-21 09:00:05 333
0 
