一篇文章读懂乌龙茶产地，品种以及分类（广东篇）

简介：乌龙茶，又名绿茶，是中国几大茶类中独具特色的一个茶类。其主产区分为福建产区、广东产茶区和台湾省产区。由于每个产区的乌龙茶采用不同的制茶方法，不同产区的成品茶具有不同的香气特征。

每种茶也有自己不同的风味类型。

广东乌龙茶产于梅州的潮安、饶平、丰顺、蕉岭、平原、揭东、揭西、普宁、澄海、大埔和粤东的东莞。

广东乌龙茶肥壮均匀，色泽棕灰，油润有光泽，汤色黄亮，叶极厚。

广东乌龙茶最突出的就是它的香气，独特而清香。主要产品有凤凰单丛、岭头单丛、饶平色钟、石鼓坪乌龙茶和岭头兰琪。

首先，凤凰单丛

属于大茶树，树龄都在100年以上，性状奇特，品质优良。每株都有榕树那么高，年产干茶10多斤。品种有宋代的东方红，宋代的蓝翔，宋代的丹宗，有蜂蜜香。

1.东方红是宋朝种的

2、宋种植蜂蜜香

3.八仙过海提货单丛。

4、江

5、在单丛钓蛤蜊。

6.黄志祥单丛

7、桂花香单丛

8.二毛兰芝单丛

9、白叶单束

10、黑叶单束

11.鸭屎香单丛

12.杏仁香味单丛

二、岭头单丛

岭头单丛春茶色泽黑亮，条索均匀细长，滋味甘甜，气味沉香，有花蜜香。

三、饶平彩种

条形乌龙茶之一。产于广东省饶平县。品种有大花蕙兰、黄棒、铁观音、梅展等。

第四，石鼓坪乌龙茶

成品茶外观油绿、细腻、紧实，香气高贵浓郁，滋味鲜醇爽口；汤色黄绿，清澈，叶淡绿，有一行红叶。

五、岭头兰琪

俗名乔乌龙，属于岩茶，又称红军茶，绰号红毛野山茶。