也谈雅风遗俗“漱口茶”

用茶漱口在现在可能不常见，但在古代上流社会却很流行。今天策展人就来说说——漱口水茶的优雅习俗。

我相信很多读者朋友和策展人一样，第一次知道“漱口水茶”这个概念是在读《红楼梦》:《红楼梦》第三次写到林黛玉进贾家，当晚在她房间设宴招待孙女的时候。

我第一次提到漱口茶：“饭后，每个女仆用一个小茶盘端来茶.接过茶，见有人捧着茶碗，黛玉照常漱口。洗完手，我又端来了茶。这是我吃的茶。”贾府是名门望族，很讲究。

黛玉一家虽然饭后也喝茶，但没有用茶漱口的习惯，只好入乡随俗，“照常漱口”。

作为古代封建贵族家庭的家宴之一，饭后“漱口茶”给馆长留下了深刻的印象。另外《红楼梦》提到漱口水茶，还有第二十八次，第五十四次，第六十二次，第六十七次。可见的，

漱口茶是古代贵族家庭流行的一种优雅的茶俗。

为什么古代人喜欢用茶漱口？当然有牙刷牙膏等清洁牙齿的原因，但也离不开漱口水茶的功效。

漱口水茶有什么作用？这一点在《考盘余事》中说得很清楚：“每次吃饭都要用浓茶漱口。无聊的时候，脾胃会自己清。凡是牙缝里有肉的，都会拿茶来洗，但他会尽量缩小，懒得拿起来就不拿下来。”另外，

李时珍在《本草纲目》年也说过：“只有饭后用浓茶漱口，才能解闷，脾胃不知，而如果能坚固牙齿，消除烟瘾，喝茶就妙了。”

难怪那年元宵节，以贾母为首的女士们、先生们吃起了宵夜，“拆下了剩席，在外面摆好了各种精致的菜肴。大家只是随意吃了一些，用漱口水泡茶后就散了。

从上面可以看出，用茶漱口不仅可以解闷，还可以有效清理口腔内的食物残渣，强健牙齿。可以说，饭后用茶水漱口是一种科学的口腔保健方法，也是农业社会非常好的健齿方法，不是普通家庭可以享受的保健资源。

既然“含漱茶”有这么多好处，我们不妨拾起这种优雅的习俗，尝试在饭后用茶漱口，一定会给我们带来不一样的体验。

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本文题目：也谈“漱口茶”——茶式茶俗_茶俗文化_地方茶俗_民族茶俗