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乌镇什么时候建成的？
乌镇历史悠久，据乌镇近郊的谭家湾古文化遗址考证表明，大约在7000年前，乌镇的先民就在该地繁衍生息了。那一时期，属于新石器时代的马家浜文化。
夏商时期，乌镇属百越地。春秋时期，乌镇是吴越边境，吴国在此驻兵以防备越国，史称"乌戍"。
秦时，乌镇属会稽郡，以车溪（即今市河）为界，西为乌墩，属乌程县，东为青墩，属由拳县，乌镇分而治之。其后，乌镇或属浙江的湖州、嘉兴管辖，或属江苏的苏州治理。
唐时，乌镇隶属苏州府。后梁，隶属不变，为吴越国地。后晋天福五年（940年），置秀州，青墩遂属嘉兴县隶秀州。
宋淳化三年（992年），乌镇属乌程隶湖州。熙宁十年（1077年），析嘉兴县西境的梧桐、永新、清风等5个乡归崇德县，青镇在清风乡，属崇德隶秀州。元丰初年，有分乌墩镇、青墩镇的记载，后为避光宗讳，改称乌镇、青镇。嘉定年间，升嘉兴为军，青镇遂属崇德隶嘉兴军。宝庆二年（1226年），改湖州为安吉，乌镇为安吉州乌程县地。宋代，镇地设监镇官，管火禁和酒税，并招军习武，以御盗寇。
元至元十四年（1277年），乌镇为湖州路乌程县地，青镇为嘉兴路崇德县地。镇地设都巡检。
明宣德五年（1430年），析崇德县的募化、千金、保宁、清风、永兴和梧桐六乡置桐乡县，青镇属之，隶嘉兴府；乌镇仍属乌程隶湖州府。这一隶属关系至清未变。明清时在乌镇特别设立浙直分署和江浙分署，以一小镇而行使相当于府衙的职能。
民国元年（1912年），乌、青两镇依旧分治。
1950年5月，乌、青两镇合并，称乌镇，属桐乡县，隶嘉兴。
乌镇明清建筑多大？
20多万平方米。
乌镇的建筑以砖木结构明清建筑为主，至今保存有20多万平方米的明清建筑。众多的深宅大院，是旧时商贾巨富和官员隐世之处。从某扇不起眼的大门进去，却是迷宫般的回廊和厅堂。梁柱门窗上的石雕、砖雕、木雕繁复精美，美伦美奂。建筑的屋顶有独特的观音兜、马头墙，既可防火，又可挡风，形似五岳朝天，左右对称，高峻险美。
竹笋炖肉典故？
苏东坡自称“馋太守”，他每到一处都要品尝当地的美味佳肴，他不但是个美食家，还常常亲自制作佳肴，杭州有名的东坡肉就是苏东坡在杭州做官时亲自研制的。宋元丰二年（1079），苏东坡任湖州太守。他空暇时和当地的官员和好友常常畅游湖州的山山水水和名胜古迹，悠闲自在。 有一天，苏东坡和几个好友一起来到西塞山游玩，他看到西塞山周围峰峦叠嶂，古树参天，泉水潺潺，翠竹遍地，心情十分舒畅。
他们一边游览一边吟诗作赋，不知不觉中已时过中午，大家的腹中饿得咕咕作响，正当他们准备下山寻找酒肆进餐时，忽看到竹林深处有一户人家，就走了过去。
农家的主人姓徐，见到太守到来，慌忙煮茶待客。当听说太守尚未吃饭时岂敢怠慢，夫妇俩带了女儿急急地做了几碟农家菜端上桌来。
苏东坡一看却是碧绿生青的荠菜炒鸡蛋、豆板酱烧螺蛳以及老母鸡炖板粟等，还有自酿的农家米酒，苏东坡也不客气，举箸就吃。
当他意犹未尽时，主人又端上了一大碗咸肉烧竹笋来，东坡一品尝便觉这咸肉酥而不腻，笋块清香鲜嫩，吃得自然津津有味赞不绝口。
苏东坡酒足饭饱后，抚摸着滚圆的肚皮，禁不着吟道：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。若要不俗又不瘦，最好天天笋烧肉。”
从此，西塞山的咸肉笋烧肉就闻名于大江南北了。
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