大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜茶叶可以做菜吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新鲜茶叶可以做菜吗的解答，让我们一起看看吧。
牛蒡茶怎么吃，泡着喝味道太苦了？能直接吃吗？
鲜牛蒡主要是用来做菜吃的，可炒、蒸、炖、煲汤等，鲜牛蒡不要直接用来泡水喝，一是颜色呈绿色，二是味道难闻；要想泡水喝，你可以自己做牛蒡茶，把牛蒡切片、晒干、炒，然后泡水喝，最后可以把泡过的牛蒡片吃掉，也可以在市场上买牛蒡茶喝。
采摘了新鲜的茶叶要加工，清洗后是先炒还是先晒？
不是，茶叶不可以洗涤后再加工，需要采摘后直接加工处理，得到干茶后，供人们饮用。新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差。
尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
到此，以上就是小编对于新鲜茶叶可以做菜吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜茶叶可以做菜吗的2点解答对大家有用。
