春茶采摘上市旺季，云南茶山生机勃勃，茶商熙熙攘攘。借助“春茶头拍卖”、“茶尊采矿权竞拍”等热点，业内对云南各大茶区进行了关注。
“云茶”产业是我省打造世界级“绿色食品品牌”的八大重点产业之一。经过近几年的一系列发展政策，全省打造的“千亿云茶产业”轮廓初显，2021年春天张力十足。
质量比去年好
作为一年茶叶价格的风向标，春茶价格一直备受市场关注。在西双版纳州勐海县勐宋乡，三麦村委会南本老寨的王海清一家迎来了一年中最忙碌的季节。“今年的降雨量刚刚好，茶树长势良好，古树茶的品质已经超越了去年。
香气和汤底都挺好的。去年我们茶叶的价格是1000元一公斤，今年稍微涨了一点，达到1200元一公斤。“王海清家族是当地一个大的茶叶生产商。南本老寨地处深山，新修的水泥路穿村而过，通往古茶林。
村民基本都住在两层小楼里。
2017年，王海景成为大益茶业集团的原料供应商。为了从源头上保证茶产品的高品质，普洱茶行业龙头企业大益集团多年来一直严格执行原料的标准化、现代化、规范化管理。
王海清一家也受益于此，不断向标准化开采生产方向改进，提质增效，与大益实现共赢。
在普洱市镇沅县，茶叶专馆负责人介绍，由于近年来茶园管护水平的提高，以及2021年开春后天气的持续好转，茶叶初加工所的加工技术日新月异，今年镇沅春茶的品质无论是香气还是韵味都优于往年。
价格比去年上涨了27%左右。同时，由于全县茶园采摘面积增加，一季度茶叶产量大幅提升，茶农收入达到30%以上。
产业升级和效率提高
春节以来，全国各地的爱茶人士通过旅游团或自驾游的方式深入镇远八大茶区度假。
在镇远县哀牢山国家级自然保护区钱家寨原始森林中，生长着一棵2700多年的野生古茶树，被誉为“世界野生茶王树”，是世界上发现的最古老的野生古茶树。
周边还有野生茶树群落28000亩，栽培古茶树群落5000多亩。独特的自然优势、独特的茶文化景观资源、多彩的民族茶文化吸引了各界游客。
近年来，镇沅县党委、政府紧紧抓住打造云南省“千亿云茶”的重大机遇，整合全县茶叶品牌，明确提出打造“千家寨叶”普洱茶区域公共品牌的目标。依托千家寨普洱茶野生古茶树种质资源库，
半山“云酒店”、“千家寨”主题庄园等三个平台，做好品牌商标、产品追溯体系、“千家寨”名优普洱茶系列标准、有机茶园转换认证、企业标准化、市场营销建设，发挥八大茶区优势。
大力发展“茶旅融合”的旅游新业态、新模式，以茶促旅、以旅促茶、以茶补旅，以旅游带动经济发展。
凤庆峡山茶业有限公司位于凤庆县勐佑镇新林村。春茶开采，不少茶农都戴上了“准采证”。在公司与当地茶农的合作机制中，有“三证准入”制度，包括登记证、准入证、准采证、
对于3年以上未施农药化肥，土壤和鲜叶达到有机茶标准的，公司将办理准采证，鲜叶收购价比市场价高15%左右。
凤庆县产业中心茶叶股股长李光云介绍，为搞好有机茶园建设，凤庆不断探索有机茶园管理模式，结合实际情况，按照“企业合作社茶农”模式，以合作社为管理和申报主体，在与企业对接的同时，
以高于市场价10%以上的价格收购茶农有机鲜叶，保证茶农利益，组织茶农严格按照有机茶园的管理模式和措施进行管理，通过合作社对接，发挥各自优势和特长，形成科学有效的原料供应链。
对茶园的有机建设起到了积极的推动作用。截至目前，全县有机茶园面积27719.40亩，过渡期茶园22240亩。
数据显示，2020年，以“抓有机”为导向，云南省有机茶产品有效证书数量位居全国第一。
云茶互联网迎来春天。
春茶的上市，让云茶的线上交易从3月份开始飙升。淘宝的数据显示，今年3月，普洱茶是淘宝平台上销量最大的茶叶。云南众多茶企、茶商、茶农借助直播电商、社交电商，进一步推动新消费升级。
云南茶叶电商起步较早的书呆子茶业有限公司成立于2005年，公司在多个电商平台建立了销售渠道。3月底，书呆子茶业在勐海自建的莫吉茶厂举办了“2021首届勐海古树采茶节”。
吹响了公司春茶预售销售的号角，助推了春茶线上销售的火爆。
据介绍，相比受疫情影响的2020年春茶季，书呆子茶业2021年春茶销售额仅比阿里巴巴淘宝天猫增长50%左右，整体呈现良好发展势头。
书呆子茶业总经理赵表示，新的直播电商和社交电商为传统普洱茶商家和书呆子茶业等产品打开了销路，但品牌的沉淀和发展依然不能滞后，在品牌建设上进一步升级转型。
是在传统普洱茶竞争中开辟新赛道的重要法宝。
利用互联网，云南茶产业的安全追溯体系也在大力推进。在“普洱茶品质区块链溯源平台”上，
去年6月以来，2020年凤凰沃古舒春茶、云南天士力帝波尔生物茶集团有限公司、普洱祖香高山茶园有限公司等38家企业的49批次产品成功绕线，消费者在产品上扫描区块链。追踪二维码，
可以登录查看了解原料基地、生产工艺、仓储、质检、产品销售、资金支持六大功能板块，有效帮助提升普洱茶品质，赢得市场信任。
云南网记者段毅摄影报道
茶叶资讯网
2024-09-20 07:36:05 423
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