大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台湾日月潭茶叶蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍台湾日月潭茶叶蛋的解答，让我们一起看看吧。
最近想吃茶叶蛋，茉莉龙珠绿茶能做吗？具体怎么做才好吃？
主料：鸡蛋、茶叶；
辅料：八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量；
茶叶蛋具体做法如下：
1.准备好茶叶和香料，把鸡蛋清洗干净煮熟；
2.鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹；
3.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸；
4.汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮；
5.盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味即可。
茶叶的品种不考究，红茶绿茶都可以
茶叶蛋是很多人都爱吃的一种美食，今天介绍一种茶叶蛋的配方，超级好吃的。
食材：鸡蛋20个、大葱段20克、老姜片20克、冰糖15克、食盐适量、生抽40ml
配方：八角5克、香叶2克、花椒6克、良姜3克、桂皮3克、孜然粒1粒、红茶25克
制作方法：
1:将鸡蛋用清水洗净，浸泡10分钟，冷水中煮熟，然后把壳切碎备用
2:香料洗净，浸泡10分钟，放入干净的沙袋中备用
3:水放大约十斤，放入葱段、姜片、香料包、红茶大火烧开，转小火炖制30分钟
4:锅中加入老抽、冰糖、食盐、鸡蛋小火炖煮30分钟
5:煮好之后，泡一晚上，味道更好
注意事项：
茶叶蛋用绿茶做，尤其是身价不斐的龙珠绿茶来做，应该说是可惜了。至于，加上茉莉花的香味，是不是最好的茶叶蛋味道，可能就见仁见智了！
茶叶蛋的配方万千种，作法也大同小异，但选择的材料里，几乎清一色的都是用红茶？甚至红茶包来做，很少、很少用绿茶（当然不是说不可以），用到绿茶里更特别的茉莉龙珠，那真的就是绝无仅有了，对于喜欢喝茶的人来说，好的茉莉龙珠拿来煮茶叶蛋，可能就真的可惜了。
茶叶蛋的好吃与否，其实是在卤、泡的过程里，如何把咸味、香味等等，附加在鸡蛋上，而在制作的过程里，如何控制火候，让蛋还能保持在一定的软硬度上，甚至还能是糖心的。当然，台湾淡水有一种 铁蛋 的卤蛋，那就是硬到像咬橡皮才是特色。
茶叶蛋里的茶叶，多数是起两个作用：茶香、上色。而更多茶叶蛋的香味，是来自其他的配料，例如：卤味包里的：茴香、五香、八角等等。
台湾日月潭最有名的阿婆茶叶蛋，放的添加物则是香菇。台湾所长茶叶蛋，则是放了可乐。台湾宜兰将军茶叶蛋，靠的就是辣椒了。
至于作法上，多数就是把蛋煮熟以后，敲碎蛋壳，然后与卤味包、茶叶等一起煮卤，浸泡腌制。
台湾的所长茶叶蛋，被称为最 龟毛的茶叶蛋，原因就是，所长茶叶蛋只选M大小的鸡蛋，这是所谓的幼齿鸡生的第一批小蛋，尺寸小，但质量好。快速煮熟以后，用自动化机器像做SPA那样的轻敲蛋壳，让裂纹均匀容易入味，在卤制的过程中，是每次煮滚就关火摆凉浸泡，一共三次，每次耗时一天。所长坚持的就是，不能死煮，要维持蛋的一定口感、咬觉，蛋又能入味。
日月潭的岛是如何把日月潭分成太阳和月亮的？
在大陆朋友脑海里，台湾最有名的地方，估计前两个就是日月潭、阿里山了，而日月潭名字的由来，的确与这个湖的形状有关。
从上图的空拍图可以看出，如果从日月潭的水社码头往对面的慈恩塔那方向拉一条线，中间通过拉鲁岛，左边狭长的一半，像月亮，叫月潭，而另一半比较圆，就像太阳的日潭。因此得名 日月潭。
日月潭是半人工湖，原来就是天然水潭，后来加高了堤坝，可以增加蓄水，也让日月潭水更多，也更漂亮。
与大陆或许要以千计的湖泊相比，日月潭真的很小，不过，台湾是一个长长的岛 中间是3000米的高山，河流短又急，所以很难形成大面积的湖泊，因此，日月潭就成为台湾的天然大湖了。而且，日月潭在南投县，是台湾唯一不靠海，四面都有山的县，才有条件形成湖，也因为四面的山，因此造就了日月潭美丽的风景。
在台湾，哪里风景好的一个评定标准是，当年，老蒋在哪里盖行馆，而且，他还常去住，就绝对是风景好、清幽的好地方。
因此，日月潭早就入选之外，涵碧楼当年就是老蒋的住处，四边与湖畔，当年都有岗亭哨兵的，老蒋在日月潭的日子，据说不算少。
多数旅行团到日月潭，就是照相、坐船、吃个茶叶蛋，然后就去下一站了。日月潭是需要住一晚，租辆自行车环湖一段的，尤其是清晨、夜晚湖边散步，才能体会她的美。
台湾好玩吗？
台湾是祖国美丽富饶的宝岛，位于我国东南海面上，西隔台湾海峡与福建省相望，东临太平洋，自古以来为中国领土不可分割的一部分。
名胜有日月潭、阿里山、阳明山、北投温泉、台南赤嵌楼、北港妈祖庙等。
阿里山
阿里山位于台湾嘉义县东北，是阿里山脉中心群峰的总称，包括大武峦山、尖山、祝山，塔山、石水山等18座山峰。阿里山区是台湾著名天然森林。阿里山风景以大塔山断崖、塔山云海和祝山观日出等最为有名；三代木、姊妹潭、慈云寺、高山博物馆等也很有名。
日月潭
日月潭是台湾著名的风景区，是台湾八景中的绝胜，也是台湾岛上惟一的天然湖泊，其天然风姿可与杭州西湖媲美。湖面海拔740米，面积7.73平方公里，湖周长35公里，平均水深40米。潭中有一小岛名光华岛，其上供奉玄奘舍利子，海拔745米。以此岛为界，北半湖形状如圆日，南半湖形状如一弯新月，日月潭因此而得名。
北投温泉
北投温泉位于大屯火山群、金山断层上，为台湾百年来最著名的温泉乡。北投温泉的泉源主要来自地热谷及行义路底的龙凤谷，地热谷涌出的热泉澈绿似玉，称为青磺；由龙凤谷接管引来的白磺又称为星汤，两种泉质均有治疗慢性关节炎、肌肉酸痛、慢性皮肤炎等疗效。时至今日，也有许多爱汤族喜欢晨昏来北投泡泡澡，再漫步一遭，格外神清气爽。
朋友你好，我是大海很乐意回答你这个问题。“台湾好玩吗？”
台湾宝岛物产丰富，风光怡人。有许多特色景点，风景名胜都值得一去。我们是去年8月赶上了最后一波自由行（成都后来停办了）。
台湾从城市建设来说其实并不算发达，甚至感觉他们在城市发展这一块好像已经停滞多年，除了台北市中心还可以。其它很多大街小巷相比较还不如我们成都市。
台湾的消费还可以并不高，而且美食众多，8元人民币可以在夜市吃到一份美味且正宗的台湾卤肉饭，一份红豆冰也是8元人民币。台北宁夏夜市小吃是条小巷子，整个巷子不是很长但很有名气。一到晚上夜市开始，就人山人海了，吃夜宵的游客拍照的都来了。整条巷子都是卖吃的，小吃摊位也很多，充满着浓浓的台湾风味。什么猪肝汤，王婆汤，粉圆爱玉，盐酥鸡等等。各种美食太多太多了，味道也很好且价格都非常便宜。
现在说下可游玩的景区景点，我们去了台北101摩天大楼，台北故宫，日月潭，阿里山，高雄义大世界，垦丁，鹿港小镇。这里简单说一下：
台北101摩天大楼，2010年以前它算是最高的摩天大楼了，也是很多游客打卡点。
台北故宫，它的设计是中国传统式的宫殿建筑形式，里面收藏了中国历代文化艺术品。
日月潭，形似日轮，状似月钩，四周青山环抱，是台湾最出名的景点之一。也是旅游避暑胜地。
阿里山，风景优美，是看云海，日出，晚霞的绝佳景区。还有山神木大树需要十几个大人才能将其合抱。
垦丁，台湾的“天涯海角”，一幅热带的风情画，可以在这里体验机车环岛游，这里有很多刺激游玩项目随你游玩。
台灣是祖國的寶島，四面環海，氣候宜人，當地的人也都很熱情，日月潭、阿里山、台東知本、屏東墾丁，還有
台灣小吃特色，都是值得去細品的地方，在怎麼說，也是祖國的一個寶地，如有時間是值得去走走的，更多的是去感受下那邊的風情文化。
台湾是我国最南边的一个岛屿，靠近太平洋，所以台湾的自然风光有着得天独厚的优势，但是和内地辽阔的疆域来比，它再美也会显得小家子气。
就拿台北故宫来比吧，台北故宫虽然珍藏着故宫里很多精华的宝物，但是面积和规模跟北京故宫没发比。
但是台湾花莲的自然风光还不错，尤其是清水断崖，非常壮观和震撼，因为临海的山崖跟太平洋呈90度垂直，断崖的高度达800米，站在崖山还是很让人胆战心惊的。而且清水断崖的沿海公路也超美。
很适合骑行，旁边就是波涛汹涌的太平洋，很刺激。
除了清水断崖还有一个彩虹眷村很漂亮，虽然很小，但是里面充满了孩童的天真，这里的房子全部被涂成彩色的，像童话世界一样。
在这里你能放下自我找到最美的童真。
这是我对台湾了解后，觉得最美的旅游景点。希望对你有帮助！
到此，以上就是小编对于台湾日月潭茶叶蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于台湾日月潭茶叶蛋的3点解答对大家有用。
