源自世界双遗产地 新化茶产业全面“加速度”

中国经济周刊-经济新闻湖南新化古称眉山，是中华三大始祖之一蚩尤的故乡，辖区内的紫鹊界是同时拥有“世界重要农业文化遗产”和“世界天然灌溉工程遗产”的双重遗产地。

新化县位于湖南中部腹地，山东省雪峰山南麓。多为丘陵盆地，高差大，森林覆盖广，气候温和湿润，常年笼罩在薄雾中的自然生态环境孕育了新化红茶。

新化茶叶生产历史悠久，始于唐代，盛于清代，盛于民国。80年代后期，新红茶、黑碎茶被省、国家外贸部门和商务部评为优质产品，在全国享有良好声誉，并远销欧美、新西兰、埃及、俄罗斯等欧美国家和地区。

新化县被列为国家商品茶出口基地。

近年来，新化县委、政府把茶产业作为全县重点农业产业，全力推进全县标准化生态茶园建设、标准化加工企业建设、品牌建设、茶叶市场建设、技术人员队伍建设和茶文化体系建设。新华红茶产业发展迅速。

湖南省娄底市新化县委副书记、县长左志峰在调研当地茶产业时指出，近年来，新化县委、县政府高度重视茶产业发展，已将茶列为新化县精准扶贫、产业扶贫三大支柱产业之首，紧紧围绕“一县一特产”打造新化红茶。

下一步将加大茶产业扶持力度，发挥茶行业协会作用，整合品牌，形成发展合力，全力打造红茶新品牌。

龙头企业带动农民增收

目前，新化县有茶园8万多亩，茶叶生产加工企业24家，其中省级龙头企业2家，市级龙头企业8家，茶叶专业合作社18家，年产红茶4856吨，产值6.5亿，带动了全县农民就业增收。

近年来，该县吹响了“精准扶贫”的号角。湖南曲江片茶有限公司作为省级农业龙头企业，率先响应号召，率先走出扶贫带动农户参与种植，创新与合作社的合作机制，带动贫困村民就业。

促进了新化县天子山、柏溪镇、天门乡、荣华乡、田萍镇等十多个偏远乡镇和地区的农村经济发展。

曲江片是湖南省农业产业化龙头企业，集茶叶种植、加工、销售为一体。曲江片董事长、娄底市茶业协会会长陈建明介绍了曲江片的核心产品，

据唐懿宗十年毛文熙《茶谱》“曲江片八十块一斤”。与同类型红茶产品相比，具有高档、豪华、饮用、冲泡、携带方便等优点，茶文化历史悠久。

陈建明提到，曲江切片组织采购团队深入山区实地考察，与村民或合作社签订茶叶订购协议。公司预付一部分茶钱给村民，村民要按照公司的要求种植采摘，保证茶叶的质量和产量。在过去的两年里，

该公司通过收购茶叶帮助了全县6000多户贫困户，既有建档立卡的贫困户，也有未建档立卡的贫困户。2019年，公司从农民手中收购茶叶28.6万斤，投入收购资金1189万元。

紫金茶也是扶贫中的重要一员。湖南紫金茶业科技发展有限公司是一家以茶叶种植、加工、销售为主，集餐饮、住宿、休闲体验、文化旅游为一体的现代化综合性企业，主要生产曲江红、曲江红。

在这里，喝茶的人可以欣赏云海或日出，参观茶园，亲自体验茶叶的采摘和制作，体验不一样的傍晚茶活动。

紫金茶业董事长罗新良介绍，公司现有茶园8000亩，2019年生产茶叶5000吨。通过“一代两免三优”帮扶，结对帮扶贫困户268户，实现每户贫困户年增收1万元以上。

实现了产游融合、互利共赢、共同繁荣的目标。

新华红茶有一种天然的韵味，特点是“黑油浓，蜜香长，鲜醇，橙黄亮”。是中国地理标志产品，湖南十大名茶之一。

其系列产品包括：“曲江红、上梅红、紫鹊十八红、柳叶梅、韩红、眉山有情、曲红、紫鹊功夫、月光红、蚩尤漫茶、紫鹊寒芽、鸡焦焱、蚩尤古茶”等企业品牌分别荣获湖南茶博会、湖南农博会金奖。

其中，韩红牌是高端凉茶。凉茶是湖南新化县天门乡有机茶公司董事长王宏坤提出的。它是中国历史上第一个以茶的中药味道命名的茶类，是一种原生态种植，低污染的环保理念。

王宏坤介绍，凉茶生长在湖南中部南岭北麓和雪峰山东麓，新化县天门乡海拔1000米以上的山上。受“南风”气候的影响，经常会出现萌芽结冰，用冷树叶打雪仗的奇观。在这样的气候条件下，

茶树经常冻死；但病虫害也得到了抑制，茶园不用打农药，凉茶品质独一无二。

据悉，天门香有机茶公司致力于自主新概念有机茶品类“凉茶”的品牌建设，研究高山“凉茶”茶的种植加工。目前，公司共有高山有机茶园基地3305亩，其中800亩已投产。该公司与许多专业合作社签订了生产和销售合同。

以天门凉茶基地为核心，打造了原生态高山茶的自主新概念“冷”系列。目前拥有冷茶、冰泉、冰清、冷红、冷黛、冷玉等50多个注册商标。

冰丽春、韩红、韩黛、韩玉等四大系列产品已投放国内、欧美高端市场，产品深受市场欢迎。

新华田鹏茶叶生态园发展有限公司是一家专业从事茶叶种植、生产、加工、销售和生态旅游的农业企业。拥有6个精品茶叶加工厂，年产有机干茶500吨，是湖南省农业产业化龙头企业。

公司产品“紫雀顶芽——崔涯”获第六届湖南茶博会金奖，“眉山有情”获第十五届深国际茶博会银奖、第十六届中国国际农产品交易会金奖，“川西顶芽”获第三届潇湘杯湖南名茶评选金奖。

田鹏茶叶董事长蔡介绍，公司茶叶基地茶树品种有巨野七、碧香早、福鼎大白、白毫早，良种覆盖率100%。此外，茶园种植管理推广生态物化栽培技术应用，严格遵循有机茶标准。

建立了完善的投入管理体系和生产档案，确保产品的可追溯性和茶叶的绝对安全性。

目前，新化红茶产业已成为新化县乡村振兴的重点扶贫产业。新化县委、县政府坚定发展红茶产业，紧紧围绕“做强产业、做优产品、做大品牌、做活市场”的发展目标，加大扶持力度，整合资金。

着力培育龙头企业，加快标准化生态有机茶园建设，全力打造新华红茶区域品牌，全方位、多渠道开展品牌推广活动，面向全国开拓产品营销市场，建立全国品牌营销网点，努力把新华红茶打造成为全国知名品牌。

确保新化红茶产业快速健康发展，使红茶产业真正成为新化县农民创业就业的主导产业。