低温、密封、石灰干燥，绿茶的三大储存方法

绿茶是中国的主要茶叶之一。因为属于未发酵茶，所以用鲜叶保存了很多天然物质。所以在常温储存的条件下，叶绿素会迅速分解，使茶叶变黄，失去其细腻的风味。所以绿茶的存放也需要注意。

低温贮藏

家用藏茶可以在冰箱里小包装，密封放置在冷藏室，温度一般控制在3~6。一定要注意，茶叶一定要密封，最好分开放置，避免和有异味的食物放在一起。如果可能的话，可以准备一个单独的冰箱。

用来存放茶叶。另外，也可以把茶叶放在冰柜里，需要喝的时候才拿出来。取出茶叶后，不要立即打开包装。先把它们放在室温下，等茶叶达到外面的温度再拆包。

密封常温储存

茶叶密封包装后，放在阴凉、干燥、低温的地方。要注意把茶叶封好。茶叶的包装要避光、不透水、透气、无味。储存和清除氧气的方法有很多，如抽真空、放脱氧剂、充氮气等。绿茶造型各异，讲究外观美。

抽真空容易导致绿茶破碎，比如放脱氧剂，充氮气。绿茶外观不一样，讲究外观美观，抽真空容易造成绿茶破碎，所以抽真空不适合绿茶。但是，可以在包装袋内放置脱氧除湿剂，也可以充入氮气。

石灰干燥仓库

这是龙井的传统储存方法。干生石灰装在布袋里，茶叶用透气纸包好，放在陶罐里。石灰袋放在缸中央，陶罐放在阴凉干燥处。需要注意的是，石灰要经常定期检查，潮解后要及时更换。

总结以上三种贮藏方法，绿茶贮藏的要点是低温、低湿、避光、避氧、避味。同时，你买的茶叶一定要干，含水量一般低于6%，否则容易变质。只要注意这些关键点，存放时一般不会出错。

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