普洱熟茶是人工发酵的,后期发酵过程中茶叶品质和口感发生了很大变化,口感很温和;而且熟茶价格合理,所以我喜欢普洱熟茶醇厚爽口的味道,给人一种回味无穷的感觉。
一、普洱熟茶的功效:
1.熟茶中含有茶红素、茶黄素、茶褐素、没食子酸和维生素C,对提高免疫系统有重要作用,所以说熟茶对需要提高免疫力的人作用很大。
2.熟茶中含有的黄酮苷类物质具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。适合中老年人食用,由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用而成。
3.发酵熟普洱茶,富含有益菌,进入人体后不会刺激肠胃,但能在胃部表面形成一层粘附膜,对肠胃不好的人有保护作用。经常饮用可以起到养胃护胃的作用。此外,它的味道纯正和谐,色泽棕红,有独特的老香。
很受大众欢迎。
二、普洱熟茶的特点:
普洱茶整齐挺拔,汤色红清,滋味醇厚醇厚,滋味甘甜,柔和爽滑,无霉味或其他异味。叶子的底部是棕红色或暗栗色。
三、普洱熟茶的味道:
1.汤又红又亮。
好的储存使茶叶中的水汽和气味慢慢淡去,所以茶汤的色泽自然而有活力;茶汤的红色浓度表示茶叶的品质,以及储存是否足够优秀。
2、口味丰富
如果滋味浓郁,持续6次,说明这种中期普洱茶的低档料很浓郁,香气浓郁。同时也说明该茶发酵适度,保留了原茶的香气和滋味。
3.这汤感觉又稠又滑
所谓浓滑感,就是茶汤入口的感觉。越厚代表越有钱。而滑则意味着茶叶中的物质转化较多。
4.丰富的层次变化
一款优秀的中期普洱熟茶,那么入口会有一个起伏的层次过程,由浅入深,再由浅入深,这个过程只有优质的普洱熟茶才能体现出来。
5、口感甜润
茶汤入口有一种甜润的感觉。如果是干、涩、麻,那么这样的茶叶说明储藏条件不够;或者还没到适合饮用的阶段。这种甜味是建立在一定的时间和良好的储存条件上的。
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说明选茶料较好,也反映出熟茶发酵后活性仍在,仍有刺激性,这样的普洱熟茶还有储存和生长的空间;回甘生津,能使熟茶品种丰富,给人以愉悦感。
普洱茶因发酵不同,可分为生茶和熟茶。普洱熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料,经过发酵等工艺制成的一种茶叶。色泽棕红,口感醇厚,陈酿独特。普洱熟茶性质温和,
具有养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥的保健功能。