大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶蛋的的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶蛋的的做法的解答，让我们一起看看吧。
茶叶蛋的正确做法？
步骤/方式1
鸡蛋洗干净冷水下锅，大火煮开6分钟。捞出用冷水冲下好剥皮剥掉蛋壳
步骤/方式2
准备干净的纱布，剪成小块，采一点小花朵点帖在鸡蛋上。然后用纱布将鸡蛋包紧，用线扎起来。
步骤/方式3
重新烧一锅开水，放入茶叶，花椒，八角，香叶，桂皮，老抽，生抽，盐，所有佐料，加入鸡蛋，大火烧5分钟，中小火煮20分钟。
茶叶蛋的做法？
用料：鸡蛋10个、茶叶、水1000毫升、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包
做法：
1.将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。
2.在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。
3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。
制作茶叶蛋的鸡蛋须要先煮熟，然后把鸡蛋的蛋壳略为敲裂，再把鸡蛋放入以用茶叶、五香粉及酱油等调味料制作的卤水中烹调，使鸡蛋带有调味料的味道，并且在蛋白表面留下和蛋壳裂纹相对应的棕色花纹。
食材：鸡蛋 12个 、 八角 2个 、 桂皮 一小根 、 茶叶少许（绿茶） 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 白糖少许
做法：
1.将鸡蛋洗净放入锅中，加入适量水煮熟后，将水倒掉，把鸡蛋清洗后敲碎
2、锅内重新加入适量水。加入少许茶叶，放入八角桂皮，倒入生抽，老抽，加少许白糖，开大火煮开，转小火煮二十分钟，
3、关火焖至鸡蛋上色入味后，即可食用。
鸡蛋煮8分钟后捞出来，放入冷水中过凉，将蛋壳敲出裂缝。
水中放入八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶。
水开后，倒入鸡蛋，加入盐和生抽，大火煮10分钟，熄火焖一晚上，即可食用茶叶蛋。
正宗茶叶蛋做法？
食材：蛋10个，八角5公克，陈皮5公克，桂皮5公克，红茶2大匙，酱油1/2碗，盐1小匙。
做法：
1.将蛋用海绵刷洗干净。锅中放入冷水与鸡蛋。 切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。
2.水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。
3.等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。
食材：鸡蛋8个 茶叶10克 大料2朵
桂皮1片 香叶2片 花椒3克
步骤1
鸡蛋煮熟
步骤2
煮熟以后敲碎表皮，尽量碎一点，好入味儿
步骤3
准备茶叶，大料，桂皮，香叶和花椒
步骤4
学会这个茶叶蛋的做法，早餐店都要倒闭啦
物价越来越贵了，出去买个茶叶蛋都要两块五毯一个还吃不饱盈早餐就要花掉十几块啦盛打工人表示伤不起
自从学会这个茶叶蛋做法，再也不用去外面吃了
做法
1、准备好香料（红茶茶叶，花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒，冰糖）2、把鸡蛋洗干净
3、把洗干净的鸡蛋放入锅里，冷水煮8分钟
4、捞出煮好的鸡蛋，两个碰在一起碰出裂纹
5、准备一碗酱汁（两大勺盐圆，两勺老抽上色，两勺生抽）
6、把全部香料放入锅里，锅里放没过鸡蛋的清水
7、倒入调好的酱汁
到此，以上就是小编对于茶叶蛋的的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶蛋的的做法的3点解答对大家有用。
