福建西坪白牡丹

西平白牡丹，无性系，灌木，叶肉，叶肉，二倍体。

产地及分布：原产于福建省安溪县西平镇福岭村，已有100多年的栽培历史。主要分布在福建南部的安溪县和乌龙茶区。

特征：株型中等，半开张，叶水平。叶卵圆形，深绿色，微凸起，有光泽，边缘有微波，向内折叠，尖端呈锥形，齿暗而浅，叶厚而脆。芽叶黄绿色，略带紫色，绒毛较少。一芽三叶重52.1克

花冠直径2.6厘米，花瓣6~7片，子房中等毛，花柱3裂。

特点：芽和叶有很强的肥力和嫩度。一芽三叶盛期在四月中旬。产量适中，乌龙茶亩产可达100公斤以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸3.0%，茶多酚33.1%，咖啡因5.2%。做乌龙茶时，绳子又紧又重，

色泽褐、黄、绿、润，香气高、长、鲜，似牡丹花，味浓而甜，品质极佳。抗旱抗寒能力强。扦插繁殖力强，成活率高。

适宜种植区域：福建乌龙茶区。

栽培要点：种植壮苗，增加种植密度，适时刈割，加强肥料管理，培育高产冠。采养结合，采摘标准小到中开面，以中开面为主。

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