大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用茶叶怎么做茶鸡蛋的问题,于是小编就整理了5个相关介绍不用茶叶怎么做茶鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。
用茶叶可以做炒鸡蛋吗?
可以炒,做法是:
将新鲜茶叶摘去老叶洗净,锅里倒入适量清水烧开,加少量精盐,将洗净的茶叶倒入锅里焯水,捞出后立即倒入凉水中过凉,沥干水分后放入汤碗中。
将土鸡蛋打入汤碗中,加适量精盐,也可加入少许糖加糖可以改善茶叶的苦味搅拌均匀。
锅烧热倒入植物油油要放多一点,油少茶叶口感差,待油温8成热时,倒入搅拌好的茶叶鸡蛋液,当鸡蛋液快要凝固时,用筷子划散,炒至鸡蛋变黄时,起锅装盘。
炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材,葱、盐、料酒、食用油为调料炒制的一道菜。
色香味俱全,营养价值丰富,含有丰富的蛋白质和人体必需元素,对心血管硬化有较好的疗效,还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂,提高身体免疫力。用茶叶可以做炒鸡蛋,做法如下: 新采摘的茶鲜叶100克、土鸡蛋6枚,植物油适量、盐适量。将新鲜茶叶摘去老叶、拣去杂质洗净,控干水分待用。锅里倒入适量清水烧开,加少量精盐,将洗净的茶叶倒入锅里焯水。捞出后立即倒入凉水中过凉,沥干水分后放入汤碗中。将土鸡蛋打入汤碗中,加适量精盐,也可加入少许糖搅拌均匀。锅烧热倒入植物油,待油温8成热时,倒入搅拌好的茶叶鸡蛋液。当鸡蛋液快要凝固时,用筷子划散,炒至鸡蛋变黄时,起锅装盘。蛋花茶的做法?
方法/步骤
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把冰糖放碗里备用。
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取一个鸡蛋,把鸡蛋的外壳用清水冲洗干净,再把鸡蛋 磕入碗中。
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然后用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液
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再给蛋液中滴入几滴香油,因为香油可祛除鸡蛋的腥味。
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茶叶蛋不放茶叶可以么?
茶叶蛋里要做到不放茶叶不放大料但依旧红色味道入味那就是放酱油。以前我一直以为茶叶蛋之所以会变成红色这是茶叶和大料的功效,长大以后才知道太天真了,茶叶蛋里放的茶叶少的可怜,越来越多的商家是用酱油来替代大料和茶叶的,可能只会放很少的茶叶。一包酱油下去别的什么调料都不需要放。
可以
把水烧开放入八角、桂皮、香叶、茴香等调料小火煮五分钟,再放入生抽和食盐,然后将鸡蛋再用小火煮十分钟,然后关火在里面泡一小时就可以食用了,这样煮出来的既味道好又健康,颜色还好。
小青柑可以煮茶叶蛋吗?
答;小青柑可以煮茶叶蛋吗〔可以〕
用料
鸡蛋 8个
豆腐干 4块
香叶,八角,桂皮 适量
泡过一天的小青柑 1个
老抽,生抽,盐,糖 适量
做法步骤
步骤 1
鸡蛋煮熟,豆干也顺便焯个水。
茶叶蛋不用八角桂皮怎么做?
食材:鸡蛋、六月鲜酱油
香料:大红袍花椒、八角、桂皮、干辣椒、香叶(家里没有了)、茶叶。
做法:
1.把做五香鸡蛋的所有食材都准备好(在这里我们不用盐,用酱油的咸味和鲜味)。
2.把鸡蛋用清水洗干净,冷水放入锅里煮熟,水开后,中小火大约煮6分钟就可以煮熟。
3.把煮熟的鸡蛋捞出来,分别把每个鸡蛋都敲破(这样做的目的便于好入味)。
4.锅里重新加水,将鸡蛋和八角、桂皮等香料及茶叶一同放入锅中。
5.加入六月鲜酱油(在这里要加得多一些,大概70-80ml)。
6.大火煮开后,中小火煮10分钟,关火后泡30分钟。
7.将煮好的五香茶叶蛋盛入盘子里就可以吃了,茶香味十足,咸淡刚刚好。
到此,以上就是小编对于不用茶叶怎么做茶鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用茶叶怎么做茶鸡蛋的5点解答对大家有用。