大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶里含茶碱吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茶叶里含茶碱吗的解答，让我们一起看看吧。
什么茶叶有乙醇？
茶叶里面并不含有任何酒精元素，人们之所以会有醉茶的现象，只要是茶叶中的茶碱捣的鬼。茶叶里含有的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，茶汤过浓、饮茶过量都极易导致醉茶的现象。
我们知道酒醉难受，其实得了醉茶实在不比醉酒轻松。醉茶的人往往呼吸急促，血液循环加速，更有甚者体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致新陈代谢紊乱。
什么茶里都没有乙醇
茶叶里面并不含有任何乙醇元素，是因为茶叶中的茶碱捣的鬼。茶叶里含有的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，茶汤过浓、饮茶过量都极易导致醉茶的现象。发生醉茶的现象除了空腹饮茶、饮茶过量以外，平时很少喝茶的人以及多种茶品混杂着喝都容易导致醉茶，另外在众多茶品中新茶是最容易让人产生醉茶。
尤其是刚采摘下来不足一月的新茶，放置的时间短，茶叶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高，未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高，这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用，胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。
喝茶叶会醉吗？
会茶醉
1.平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能过量而醉了。
2.平日喝的茶是高发酵的熟茶，例如：红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，因为这些茶所含的茶碱较高，又喝得过量，就会醉茶了。
茶叶里含盐吗？
儿茶素类:俗称"茶单宁",是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。
咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。
矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等11种矿物质
没有盐但有盐基、茶碱，也都含有强心、利尿的作用。
茶叶的营养成分？
营养成分：茶叶中含有茶多酚和多种维生素，如维生素B2、维生素C等，此外含有咖啡碱、茶碱、鞣质、三萜皂甙、黄酮类等活性物质。
在茶叶的诸多营养成分中，茶多酚含量比较高，适量喝茶有助于补充机体所需。
茶叶里有油是怎么回事？
这是正常的。
因为茶叶中含有类脂类物质包括脂肪、磷脂、甘油脂、糖酯和硫酯等,含量占干物质总量的8%左右。一般泡茶什么的都会有油的,那是茶油,可以喝的。
茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉，因为茶叶中含有咖非、茶碱和可可等成分，茶叶中的mgc、可可充分分解而浮在上面。如果是隔夜的茶水出现油就更正常了。
不管茶叶品种，茶叶品质，冲泡的茶水放置久了，茶汤表面会泛“油”。其实，茶叶中的多酚类物质又叫单宁或鞣酸，被氧化时颜色会逐渐变深，并与铁离子结合，形成漂浮在茶汤表面的物质，就跟水果放久了颜色变深一个道理。所以这层“油”对人体并无伤害。
刚泡茶水泛“油”
1.与水质有关
水为茶之母，还是先检查一下水质是否过关吧，如果水的硬度大，水中的镁离子、钙离子会与茶中的鞣酸结合，漂浮在茶汤表面，看起来就像“油”。
2.与茶具有关
刚买回来的茶具，为了保持茶具的光洁美观，往往会在表面涂上一层油，如果不清洗干净就拿来泡茶的话，茶汤表面就会泛起“油”光。
3.茶叶内含物质
泡茶的时候，茶汤表面会泛起如烟似雾的油花，看起来很是好看，其实，这叫“茶氲”，是茶叶内含物质丰富的表现，当茶叶中的胡萝卜素、脂肪酸和芳香类物质浸出后，浮在茶汤表面，形成了像薄雾一样的气体，看起来就像油花。
到此，以上就是小编对于茶叶里含茶碱吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶里含茶碱吗的5点解答对大家有用。
