大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶蛋需要什么材料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶蛋需要什么材料的解答，让我们一起看看吧。
煮茶叶蛋需要什么原料？
1.
用料:鸡蛋10个、红茶10克、盐适量、老抽适量、八角桂皮香叶适量.
2.
鸡蛋洗净,锅中凉水,放入鸡蛋.
3.
中火煮约8分钟后捞出.(锅中可加一勺盐,可以凝固有可能破损的蛋的蛋白.)
6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅（slow cooker）来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。 做法： 1.鸡蛋放冷水中煮，激敞馆缎弋等龟劝骇滑水开后接着煮5分钟； 2.所有的调料放入慢炖锅内； 3.鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上； 4.咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了！
五香茶叶蛋
食材：鸡蛋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、红茶
调味：生抽、老抽、食盐、冰糖
1、起锅烧水，10个鸡蛋凉水下锅，加2克食盐，大火煮开，转成小火煮5分钟，然后放冷水里激一下。
2、煮好的鸡蛋，立刻用凉水冰一冰，这一步很重要，可以让蛋壳和蛋白之间，迅速分离，找一个长把勺子，左手拿着鸡蛋，用勺子轻轻敲出裂纹，这样更容易入味。
3、需要用到的香料，关于茶叶蛋，并不是只放红茶，相对应的八角2个、桂皮2个、香叶1块、干辣椒2个、小茴香一小把，如果有孩子吃，不吃辣的别放辣椒。
4、红茶是这种的料包，品牌自行选择，如果你有散装茶叶也行，一锅放5克左右就行，红茶有上色增香的效果。
5、另准备一个炖锅，将所有调料放进来，再加600毫升清水，15克食盐，20克冰糖，25克生抽，15克老抽。
6、开大火把调料水煮开，呈现沸腾状态时，接着把鸡蛋小心翼翼的放进去，注意溅射汤汁烫伤。
煮茶叶蛋首先要有茶叶。把花椒，大料，盐，生抽，姜，茶叶和鸡蛋加水小火煮沸，两三分钟后关火，把鸡蛋捞出来轻轻磕到有裂纹，这样好进味，然后再开火煮一小会儿，关火浸泡一段时间
茶叶蛋，要什么材料？
材料主料：鸡蛋
辅料：八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精
步骤1鸡蛋煮熟
步骤2煮熟以后敲碎表皮，尽量碎一点，好入味儿
步骤3准备茶叶，大料，桂皮，香叶和花椒
步骤4将干料都放入无纺布袋中水烧开，加入生抽老抽盐
步骤5煮30分钟，然后泡3到5小时更入味
茶叶蛋需要哪些配料？
茶叶蛋的配料
原料：鸡蛋、八角、桂皮、香叶、盐、糖、酱油
把准备好的原料，茶叶、八角、纱布、桂皮、香叶、盐、酱油放入碗中，再把干净的绿叶贴在蛋壳上，用浸湿的纱布把带有绿叶的鸡蛋包裹住。固定住不能动。锅中放入适量冷水，加入鸡蛋，再放入调料，比如说：盐、糖、酱油煮开后。再转小火煮8分钟，关火后，让鸡蛋放在茶水中浸泡一晚上再取出，剪开纱布即可。
煮茶叶蛋的家常做法和材料？
食材：鸡蛋15个、茶叶20g、葱1段、姜3片、桂皮1块、香叶3片、花椒1把、大料3个、干红辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺
具体做法：
1、茶叶蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，时间越长越入味，先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍，因为要带壳腌制，所以必须要彻底洗干净。
2、锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅哦，这样蛋壳才会好剥，很轻松就能脱壳，如果蛋壳不好剥壳多数是下锅煮的方法不对。盖上锅盖，大火烧开后一般6-8分钟左右就煮熟了，然后直接捞到另一个锅中，用勺子把蛋壳敲碎，蛋壳有了裂痕自然煮的时候就入味了，很多人都忽略了这一步，难怪不入味又不好吃。
3、放入准备好的调味品，倒入没过鸡蛋的清水，加半碗生抽，半碗老抽，两勺盐，搅拌均匀，水的颜色变得红亮发黑就可以了，老抽要放足了，不然鸡蛋不容易上色，继续盖上锅盖，大火烧开。
到此，以上就是小编对于茶叶蛋需要什么材料的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶蛋需要什么材料的4点解答对大家有用。
