福建五大名茶，福建的五大名茶有哪些？

白牙赤兰是福建漳州栽培最多的茶叶品种，与铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手并称福建五大名茶。顶级白芽兰花茶外形美观，色泽油褐，略呈蜜黄色，香气高，兰香悠长，汤色橙黄，滋味醇厚。

带着山骨的魅力。

闽北水仙，福建五大名茶

闽北水仙：乌龙茶，主产于福建建瓯、建阳两县。水仙茶树根据产地不同有不同的名称。水仙水仙是闽北用的，按照闽北采集乌龙茶的工艺制作。条形乌龙茶在闽北被称为水仙。此茶色泽油润，深沙绿色，香气浓郁，有兰花香。

味道醇厚甘甜，汤色清澈橙黄，叶厚软，呈“三红七绿”状，具有防辐射、利尿、降胆固醇等功效。

武夷岩茶，福建五大名茶

武夷岩茶：最好的乌龙茶，产于闽北武夷山地区，因茶树生长在岩石缝隙中而得名，具有岩韵的品质特征。武夷岩茶的品种一般以茶树命名。

著名品种有大红袍、桂花茶、瓜子金、水仙茶、白鸡冠花、铁罗汉、半日腰、水龟等。

福建五大名茶铁观音

铁观音：中国十大名茶之一，产于福建省泉州市安溪县西平镇。安溪县不仅是世界名茶之乡，也是乌龙茶的发源地。中国乌龙茶有四大产区，即闽南、闽北、广东和台湾省。福建生产历史最长，产量最大，质量最好。

尤其是安溪铁观音和武夷岩茶更是闻名中外。

根据发酵程度和制作工艺，铁观音大致可分为清香型、浓香型和陈香型三种。清香型口感清淡，浓香型口感醇厚，老香型汤汁浓郁，香甜醇厚，沉香凝练。其特点和口感接近普洱茶、红茶、黑茶。

福建五大名茶永春佛手

永春佛手：福建省永春县特产，在闽粤港澳及东南亚各国华侨中享有较高声誉，有“中国申奥第一茶”的荣誉称号。茶树之所以取名“佛手”，是因为它最早是在佛教寺庙里种植的，属于一种大叶灌木，树冠很高，新鲜的叶子很像佛手。

分为红芽佛手和绿芽佛手两种，其中以红芽佛手最好。

佛手柑茶是最古老的乌龙茶。其成品茶的特点是条索紧实、肥美卷曲，色泽翠绿润泽，香味浓而尖，滋味甜而浓，耐冲泡，汤色橙黄清亮，冲泡时馥郁芬芳，有冉冉的淡雅，犹如室内几株佛手、香椽子等美果不断散发的清香。

暖心。

中国和中国的四大名茶是什么？下篇：“醉”入昏昏欲睡庐山巡岛茶香。