茶叶生长环境
气候温和,冬暖夏凉,年平均气温在16.2-17.3之间。雨量充沛,年降雨量在2000毫米左右,峰谷之间,四周有水,山上常年雾气弥漫,年平均相对湿度在80%左右。正如诗中所云:“农舍前的茶树,
春天,竹笋长出新绒;香茗加珍珠,桃花源乐。“大部分茶园都在山谷里,四面环山,日照短,没有风害。优越的自然条件孕育了明州茶的独特魅力。明州的地质是古代洪水形成的沙洲地。
土壤肥沃,富含矿物质。《茶经》把茶山的土壤称为“上面是腐岩,中间是砾质土,下面是黄土”。明州茶园土壤为腐石或砾石土。适宜的土壤造就了明州茶优良的内质。碧水丹山高山幽泉烂砾土多雾多雨,
早上是晴天,早上是阴天。明州茶独享大自然的慧泽。它以一种独特的“金花香”献给人们,使人自愧不如。
黄山金毫茶属于“金叶边”全发酵茶,其特点被清代张良锯最为简洁地概括,即“甜、清、香”。其条状紧实均匀,色泽润泽明亮,冲泡出的茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;树叶柔软而明亮,
叶缘朱红,叶心浅绿带黄;既有岩茶的甘甜,又有绿茶的清香;茶温而不寒,久放不坏。香味会很清,味道会很醇。制作饮料时经常使用小壶和杯子。因为它们香味浓郁,冲泡五六次后余味犹存。这种茶最适合做工夫茶,所以很受欢迎,品质独特。
18世纪传入欧洲后,深受当地人喜爱,也被誉为“治病良药”。
黄山金豪怎么做?怎么奖励?下一篇:茶生于中国,却最具异国情调。