大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶的种类和茶文化的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶的种类和茶文化的解答，让我们一起看看吧。
茶文化分类？
1. 中式茶文化：指中国传统茶文化，是中国千年文化的代表之一，包括了传统的中国茶艺、茶道、茶礼、茶品、茶叶种类等。
2. 日式茶文化：源于唐代的中国茶道传入日本后，日本人根据自己的文化特点进行了改良，发展出了独具特色的茶道文化，包括了日本茶道的传统茶具、礼仪以及制茶和品茶的方法等。
3. 英式茶文化：英式茶文化起源于17世纪，一直流传至今，是英国人饮茶的传统习俗，包括了茶具的选用、奶茶制作和摆放等。
4. 法式茶文化：法国茶文化强调品位和品质，注重茶叶的鲜香和优质茶具，品茗时通常搭配糕点或面包，渐渐形成了拥有自身特色的法式茶文化。
5. 西式茶文化：包含了欧美等西方国家的饮茶文化，强调品茶的时间、温度、茶水的稀释程度等，一般搭配蛋糕、三明治、饼干等甜食。
茶文化包括什么？
一、茶文化包括喝茶，喝茶是很讲究的一门学问，在中国可谓是博大精深，不管是平头小老百姓，还是富豪，都会对茶文化感受颇深。
比如说，我们在斟茶的时候，应该按照中国的传统美德尊老爱幼的方式，先给长辈倒茶，保证长幼有序。另外喝茶也应当注意，在主人给我们倒茶的时候，如果我们是作为长辈，那么我们就应该用食指在桌子上轻扣两下，表示感谢对方；如果我们是小辈或者同辈，那么我们应该用食指和中指亲扣两次，同样是表示感谢。这些动作也只有会喝茶的人才会懂得。
二、茶文化包括茶艺，茶艺的表现形式多种多样，其中包含表演、销售、接待客人、正常饮茶，在不同的场合，需要使用不同的茶艺方式。
比如说表演型茶艺，他们通常是展现出一种艺术价值，用来推广或宣传茶文化，展现中国茶文化的博大精深，更多的是一种表演艺术价值。而营销型茶艺这是推广和销售茶叶的一种方式，利用茶艺的技巧和技术来展现出茶叶的清香和魅力，吸引更多的人来购买茶叶或者饮茶。另外我们在接待客人时候用到的茶艺是最多的，他更多的是与爱喝茶的人一起感受茶文化，利用喝茶的时间谈事情和沟通。
三、茶文化包括茶故事、茶精神，茶道的精髓是“怡、和、真”，其实就是在传递有益身心、以和为贵、真情真意类似的信息。
茶分为几类？
茶分为六大类：
1、绿茶：不发酵的茶(发酵度为零) 日照绿茶、 六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖，这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。
2、黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m) 霍山黄芽蒙洱银针， 在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
3、白茶：轻度发酵的茶(发酵度为20～30m) 白毫银针白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
4、青茶(乌龙茶)：半发酵的茶(发酵度为30～60m) 铁观音大红袍冻顶乌龙茶，青茶又称乌龙茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。青茶它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。但是安溪铁观音的新贵感德、长坑、祥华铁观音的最新清香制法是没有 “绿叶红镶边”的特征。特别是感德下村(霞云村、霞春村等)更是该做法的典型代表
5、红茶：全发酵的茶(发酵度为80～90m) 祁门红茶荔枝红茶，红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而是萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的功夫茶为主。
6、黑茶：后发酵的茶(发酵度为100m) 普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)，原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色， 压制成砖。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品种要包括“陕西咸阳茯砖茶”、云南"普洱茶",“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“边茶”等。
到此，以上就是小编对于茶叶的种类和茶文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶的种类和茶文化的3点解答对大家有用。
