茶饮的危害（饮茶三大误区）

文章简介：饮茶始于中国。三千多年来，中国人的饮茶习惯也发生了很多变化。对现代人饮茶习惯的调查显示，60%的人表示爱喝茶； 50%的人养成了工作后喝茶的习惯；另有30%的人在父母的影响下爱上了喝茶。茶。饮茶主要事饮茶始于中国。三千多年来，中国人的饮茶习惯也发生了很多变化。对现代人饮茶习惯的调查显示，60%的人表示爱喝茶； 50%的人养成了工作后喝茶的习惯；另有30%的人在父母的影响下爱上了喝茶。茶。对于喝茶的主要目的，55%的受访者表示是为了健康； 30%的人表示是为了提神；剩下的15%表示是为了减肥。调查还显示，大多数人只注重“喝”茶，只有不到20%的人了解茶文化和茶知识。

喝茶的两个误区

尽管中国堪称“茶之乡”，但专家表示，人们对于喝茶仍存在两个误区。

首先，我认为茶越贵越好。 “如今，越来越多的高价茶叶不仅满足了人们对口味的需求，而且成为了一种身份的象征。”中国著名茶叶学者赵英利表示，茶叶的价格是由其品质和档次决定的。品质主要指茶叶的产地和树种；等级主要与拣选时间和拣选零件有关。嫩芽、一芽一叶、一芽二叶的价格相差较大。同样是龙井，清明前采摘的明前茶是最好的。亲爱的。中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为：“人们其实并不需要购买高档茶叶，可以根据个人经济能力和不同口味来选择。”赵英丽建议，选择每斤售价100至300元的茶叶比较合适。 “这个价格可以买到品质非常好的茶叶。我建议大家购买时更注重质量而不是等级。有些高档茶采摘得太早，太嫩，茶叶的部分营养都在茶梗上”在这里，一些便宜的茶有更好的保健作用。”

二是只喝茶而不品茶。茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”茶，一种是“棋书画诗酒茶”茶。第一类茶可以满足人们“滋补身体”的需要，如止渴、提神、祛火、消食等；第二类茶可以满足人们“养心”的需求，比如表达情感、礼仪、启蒙等。赵英丽说，茶对人最大的价值就是作为补充来滋养身心。 “尤其是中年人，工作繁忙，压力很大，应该给自己一些时间，耐心泡一壶茶，品一壶茶。人在烦躁的时候很容易做出错误的决定，所以不妨先慢慢来，慢慢品一壶茶，再做决定，永远不会太晚。”

根据体质和季节选择茶

想要通过喝茶来养生，就必须对茶有所了解。中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员韩驰表示：“每种茶都有不同的特性，所以一定要选择适合自己的茶。”

边看边喝茶。赵英丽解释说，中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶和黑茶六大类。六大茶类具有不同的性质，对人体的作用也不同。例如：绿茶性寒，适合体质热、胃火旺、精力旺盛的人饮用。绿茶有很好的防辐射作用，非常适合经常在电脑前工作的人。白茶性凉，与绿茶适合同一人群，但“绿茶中的老茶是草，白茶中的老茶是宝”。陈年白茶具有祛邪强身的功效。黄茶性寒，功效与绿茶大致相似。区别在于味道。绿茶清爽，黄茶醇厚。绿茶（乌龙茶）性质温和，适宜人群最广泛。红茶性温，适合胃寒、手脚冰凉、身体虚弱、老年人等人群。加入牛奶和蜂蜜味道更佳。黑茶（普洱茶）性温，能去油腻、解肉毒、降低血脂。如果储存得当后饮用，味道和疗效会更好。

根据季节喝茶。春花茶单丛。春天的重点是清肝气，芳香物质有清体的作用，所以可以多喝凤凰单丛和茉莉花茶。但春季鲜绿茶还是太寒，不宜过多饮用，尤其是体寒者。

夏日清凉的绿茶和观音。绿茶是夏季消暑解渴的首选。此外，铁观音、台湾高山茶都是不错的选择。身体健康的人也可以饮用存放3至5年的生普洱。

金秋乌龙是正确的顺序。秋天适合喝绿茶。绿茶的性质和滋味介于绿茶和红茶之间。天气不冷也不热。不仅可以祛除体内余热，还可以滋阴。秋天是喝春铁观音和去年武夷岩茶的最佳时节。

东阳红茶和熟普。冬天喝红茶可以滋补阳气，给人一种温暖的感觉；煮熟的普洱可以暖胃散寒，消积食。

看人喝茶。赵英丽说，很多老年人担心喝茶会导致缺钙。其实只要不喝太多太浓的茶，多喝牛奶、吃豆腐，流失的钙就可以完全补充。随着年龄的增长，可以多喝红茶。孩子也可以喝一些淡茶，有利于生长发育。男性和女性也适合不同的茶。男性适宜饮用绿茶、生普洱和三年以上的乌龙茶，尤其是武夷岩茶，有“男士茶”之称；女性可以适当喝一些好的绿茶，有美容养颜的作用，但是经期和怀孕期间喝还是有必要的。控制喝茶的量。更年期可以多喝花茶、茶。

错误的饮酒方式会损害营养

谈到现代人喝茶时犯的最大“错误”，赵英丽提醒，不宜泡一天的大茶杯或一把茶叶。长期浸泡很容易导致茶叶中的重金属沉淀，对健康有害。 “喝茶的时候一定要把茶和水分开，即使没有专业的茶具，也可以准备一个带过滤器的茶壶或茶杯。”此外，“新茶不洗、剩茶不扔、茶渍不清除”也是人们饮用的规矩。喝茶时常见的错误。无论是年轻的新茶还是珍贵的老茶，表面都可能存在农药残留和尘螨污染。喝茶之前最好先“洗”一下，把茶扔掉。有些人不愿意洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以保存茶壶。事实上，茶垢不仅危害健康，还会影响茶的口感。

赵英丽提醒，大家还有一个误区，那就是喝茶会让人睡不着觉。 “很多高发酵茶，比如红茶、熟普洱等，咖啡因含量很少，不会影响睡眠。相反，饭后一小时喝一些消化茶可以清理肠胃，帮助睡眠。 ”

喉咙干喝一杯麦冬茶

春天风大雨少。一旦感觉喉咙干燥、口干舌燥，光靠喝水无法解渴，就需要小药茶来帮忙了。这是麦冬茶的一个例子。

麦冬具有滋阴生津、止渴润肺、清心除烦的功效。是最常用的滋阴中药之一。泡茶时，可取麦冬35根，用少量温水冲泡二三分钟，以洗去杂质。然后加入200300毫升开水，加盖浸泡1520分钟，然后当茶频饮。浸泡时间长的麦冬会变得又白又肥，半透明的样子十分可爱。一天结束时，您可以咀嚼并吞咽它。麦冬味苦，但咀嚼后味甜。如果不喜欢这种味道，冲泡麦冬时可以加入适量的冰糖或蜂蜜。中医认为，蜂蜜滋阴、润肺、通便的作用较强，适合皮肤干燥、便秘的人；冰糖的降火去燥作用较强，适合心烦烦躁的人食用。如果饮水较多，小便仍呈黄色，可在麦冬茶中加入少量莲子芯，以清心除烦。

需要注意的是，麦冬的药性比较凉。平时胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易感冒、腹泻的人不适合喝此茶。

喝黄芪茶可以延年益寿

黄芪茶的泡法：去中药店买黄芪250克/（碎/），加党参200克，与16颗红枣一起入药锅煎熟。每次服一小碗，20天为一个疗程。

喝黄芪茶的作用是，现在我们一日三餐吃得可口，晚上睡得好，醒来精神饱满，心情舒畅，免疫力也增加了。不仅妻子的慢性支气管炎、哮喘得到了缓解，而且每次见到熟人，他们都告诉我，我们看起来气色很好，精力充沛。我去体检，医生说我的心肺功能很好。

黄芪茶的功效。中医书籍记载，黄芪能提高人体免疫力，具有强心、抗衰老的功效。党参味甘、性平，具有补脾和胃、润肺生津、行气的功效。经常食用红枣可以提高人体免疫力，促进新陈代谢，降低血清胆固醇，有助于延年益寿。

山丹泽菊饮预防高脂血症

高脂血症是中风、冠心病、心肌梗塞和猝死的危险因素。此外，高脂血症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的重要危险因素。高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管病变、高尿酸血症等，因此，必须高度重视高脂血症的危害，积极防治。目前，高脂血症的治疗主要是锻炼身体和合理饮食。同时，山丹泽菊饮也非常有效。具体做法是：山楂10克，丹参10克，泽泻10克，菊花6克。煮水代茶，一般一两周就会有明显效果。