大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于回味甘甜的茶叶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍回味甘甜的茶叶的解答,让我们一起看看吧。
什么茶叶回味甘甜?
太平猴魁作为绿茶中的一个品种,与其他茶品相比,太平猴魁茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩,而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了。
其品质按传统分法,猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。极品太平猴魁,外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,苍绿匀润;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”。
请问,回甘最强最持久的茶是什么茶?
如果是普洱茶生茶的真正老班章古树茶是回甘快持久的,老曼峨和班盆也是不错的,再其他布朗山的也不错,还有一部分的绿茶也可以,至于其它的我没有什么感觉了。[呲牙][呲牙][呲牙]
回甘最强最持久的茶是霉茶,也叫藤茶,是一种藤类植物制作的,学名叫显齿蛇葡萄。第一次接触霉茶是去云南旅游的时候被带到白族民居里推销,以风花雪月命名的四种茶,其中有一款苍山雪的茶回甘特别强烈持久,从没没喝过类似的茶,而且茶也很怪,有白霜,像发霉了一样,那时候并不懂。回来以后送给朋友,也说这个茶好喝,喝完以后就买不到了,因为不知道这到底是什么东西,后来查了很久才知道这叫霉茶,从网上买回来试试,发现一模一样。
霉茶不是传统意义上的茶,因为不是茶叶,只能说是花草茶的一种,特点就是回甘强烈持久,而且据说含有黄酮化合物,有消炎杀菌的效果,对身体很好,特别对是抽烟的人。霉茶的缺点就是不耐泡,和绿茶类似,一般两三泡以后就没味了。
我摸索霉茶的最佳喝法应该是和其他茶叶一起搭配喝,光喝霉茶缺乏茶叶的香气和韵味,所以只取霉茶最大的优点回甘强烈持久,作为辅助添加到其他茶叶里,比如我平时喝单枞,添加了霉茶的单枞不光有单枞的香气和韵味,还增强了回甘。
建议其他茶友平时喝什么茶就喝什么茶,然后在那种茶的基础上添加一些霉茶,可以少添加一些,喝两三泡,再添加一些,再喝两三泡这样。
之前喝过一种茶,那才叫回甘,喝完后咽口水都是甜的,那茶还选入过世博会用茶不过是九几年末具体的忘记了。那茶叶很像干枯的树叶子灰褐色的,还带白色粉末。找了好多年都找不到,朋友们有知道的么。
说起“回甘”,相信经常喝茶的朋友都深有体会:当我们在喝茶时,很多时候是先感觉到茶叶的苦涩味,茶汤经口腔、喉咙咽下之后,稍等片刻,细品会感觉到有丝丝的甜味,而且越往后品,甜味越明显,这就是所谓的“回甘”。不同的茶叶,回甘情况不一样,有的回甘快,有的回甘慢,有的回甘能持续很久,而有的茶叶则只能回甘一时半刻。
关于茶叶回甘的原因,其原理比较复杂,主要和茶叶中的茶多酚、氨基酸、黄酮、有机酸、糖类等物质有关。由于篇幅关系,在这里就不对回甘的原理做过多的说明。下面,我们就来给大家盘点一下有哪些回甘持久的茶。
1、铁观音
回甘持久的话,个人首推铁观音。熟悉铁观音的朋友都知道,铁观音最明显的特点就是“回甘回韵”,不管是轻发酵的还是重发酵的,优质的铁观音回甘效果都比较好,饮后会立刻感觉喉咙泛甘,然后这种甘味逐渐扩散到整个口腔。
好的铁观音回甘持久,甚至数小时之后仍然能感觉到其丝丝的甘甜。一般来说,回甘越快越持久的茶,其品质也往往较好。
2、普洱生茶
普洱茶的回甘一般也比较久,而且这种回甘不仅局限舌面,还会充满整个口腔,并渗透到咽喉部位,产生饱满的香气,细细品味,让人其乐无穷。
到此,以上就是小编对于回味甘甜的茶叶的问题就介绍到这了,希望介绍关于回味甘甜的茶叶的2点解答对大家有用。