本篇文章给大家谈谈2月初采摘的单丛茶叶，以及2月初采摘的单丛茶叶能喝吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、凤凰单丛茶是什么茶
- 2、选购凤凰单丛茶的最佳时节是?
凤凰单丛茶是什么茶
单丛凤凰属于乌龙茶。凤凰单丛茶是青茶的品种之一，归属于乌龙茶类，为半发酵茶，是全国六大茶类之一，从凤凰水仙品种中分离筛选出来的品质优良的单株被称为凤凰单丛，是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种。
凤凰单丛是乌龙茶的一种。凤凰单丛茶，是广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。其采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。
鸭屎香？这款茶喝起来是真香！ 鸭屎香是俗名，它还有一个比较雅的名字，叫做“银花香”，有野生金银花的香气。鸭屎香属于六大茶类中的乌龙茶，是广东乌龙茶--凤凰单丛中的一个香型。
凤凰单枞茶是一种半发酵茶叶，属于乌龙茶类，其色泽为黄褐色，带有着茶香，蜜香，花香等多种香气，滋味醇厚；在冲泡时需要注意喝茶前用热水烫洗杯子进行杀菌。前两泡需要倒掉，香味未能充分挥发。
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。
凤凰单丛属于乌龙茶系，产于潮州的凤凰山，茶叶比较长有点类似于大红袍，但是它的香气浓郁且非常的独特，又不同于铁观音香气的那份厚重感，茶汤明亮金黄，口感柔顺，是款不错的茱。
选购凤凰单丛茶的最佳时节是?
凤凰单丛茶，茶性平和，一般最适合饮用的季节是在秋季里。
凤凰单丛是产于潮汕地区，属于广东乌龙。不管哪个品种，一般是春茶为好。中熟种茶 桂花香单丛、柚花香单丛、姜花香单丛、杏仁香单丛等，都是在清明后四五天采摘的中熟种茶。
凤凰单丛茶的采摘时间非常讲究，一般在每年的春季和秋季进行。春茶的品质最佳，秋茶次之。采摘时，茶农们会选择生长在海拔800米以上的茶树，这些茶树生长在富含矿物质的土壤中，茶叶品质更佳。
单丛茶，是一种春茶正宗的单丛茶，一年只有春天采摘一次2不过由于单丛生长在高山，温度低，所以比其他产地的春茶，要完十几天的时间3大部分的春茶，口感都像是乌岽单丛茶一样，比较清香，味道也比其他季节的。
通常，秋季是制作高香型凤凰单丛自然花香显露的最佳时节但是，秋茶较于春茶的纯度略逊春季有利于制作条索紧卷，浓醇回甘的品质其三，茶韵 品质优的凤凰单丛都能够喝到“山韵”，山韵是最主要的地域特征之一凤凰单丛茶。
青茶 青茶其实就是乌龙茶的的一种，比较有代表性的茶叶是大红袍和凤凰单从茶，正常情况下乌龙茶主要春季和秋季采摘制茶，品质较好的凤凰单丛茶通常选择在四月份上市，而大红袍则略晚，一般在五月份上市。
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