大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶蛋放多少盐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶蛋放多少盐的解答，让我们一起看看吧。
煮茶叶蛋要放糖？
通常茶叶蛋不会放糖的，它属于咸味的小吃，我家煮茶叶蛋就是用茶叶加上酱油，现在超市有卖专门煮茶叶蛋的调料包，那里面香料更丰富，但也没有糖。但个别人可能喜欢甜味的，那把咸味调料换成糖也不是不行，不过说实话，豆腐脑在北方或许还有人喜欢加糖，甜味的茶叶蛋是真的没见过谁家有
煮茶叶蛋不用放糖，茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，大部分地区都有该小吃，他是主治过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站，街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。
煮茶叶蛋要加盐吗？
需要。煮茶叶蛋的时候除了放茶叶，还需要放其他一些佐料，不同的地区制作茶叶蛋的调味料配方是不一样的，例如北方地区制作茶叶蛋时，除了要放茶叶，还要放酱油咸盐味精，八角，花椒，桂皮，大料，茶叶蛋在煮熟以后要把茶叶蛋的外壳敲碎，但是不要敲的太碎。
煮茶叶蛋时建议加一点盐，这样不仅可以让茶叶蛋味道更好，而且食盐可以防止因为鸡蛋出现的裂缝，让蛋清跑出来的现象。另外煮蛋加盐可以稍微改变蛋的味道，让煮蛋减少腥味。
两斤茶叶蛋放多少盐？
二斤茶叶蛋需要2.5公斤的水才可以完全浸泡，并且加入茶叶，花椒，大料，八角，葱姜蒜，干辣椒等香料进行辅助，大火烧开，然后均匀撒入100克的盐，这样就可以使整体的汤汁出现十分鲜美的味道，然后将煮熟的鸡蛋进行浸泡，使味道充分侵入鸡蛋内，这样就可以吃到非常美味的茶叶蛋
做茶叶蛋只用盐和茶叶可以吗？
做茶叶蛋只用盐和茶叶不可以，因为需要很多配料。
材料：鸡蛋10个、八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精 做法： 1.鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋； 2.鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2～3分钟，然后倒出鸡蛋用冷水冲，然后再趁热敲碎； 3.重新加水，加进所有调料，大火煮开后调成中火，翻动鸡蛋，加入鸡精，小火煮15分钟； 4.不需要关火，翻动鸡蛋，把下面的鸡蛋夹到上面，这样上下均匀更加入味，翻好以后继续小火煮15分钟； 5.关火后至少浸一小时再吃，这样鸡蛋入味更充分。下次吃之前最好再煮一下，煮开后再吃。茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。如果不想放那么多材料，只放盐和茶叶也是可以的，做出来也有茶叶蛋的香味。
食材：鸡蛋8个，茶叶15克。辅料：八角1个，桂皮1小片，花椒3克，茴香5克，香叶3片，草寇1个，老抽适量，盐适量。
1、准备好茶叶和香料。
2、把鸡蛋清洗干净煮熟。可以用锅煮，也可以用煮蛋器。
3、鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。
4、锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。
到此，以上就是小编对于茶叶蛋放多少盐的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶蛋放多少盐的4点解答对大家有用。
