中国的茶叶分为绿茶和白茶等六大类,各有特色,有自己的茶叶分类。大家肯定都很熟悉,因为里面有“白茶”二字,所以很多人会把安吉白茶当成白茶,其实不然。安吉白茶是绿茶。
安吉白茶是绿茶吗?
安吉白茶是不是绿茶,主要看加工工艺。安吉白茶的主要工序是揉捻和干燥。因为安吉白茶采用的加工工艺是绿茶的加工工艺,自然是绿茶。
太奇怪了。那安吉白茶为什么不是白茶?为什么它的名字里有一种白茶?
因制作加工成安吉白茶的茶树碎片呈白色,故称“白茶”。所以这里所指的“白茶”和“白茶”六大类之一是完全不同的概念,不要混淆。
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通过我们的介绍,想必大家已经知道安吉白茶就是绿茶。
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