大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶为什么会变黄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶为什么会变黄的解答，让我们一起看看吧。
茶叶发黄怎么回事？
浸泡太久：茶叶冲泡后，宜及时饮用，放置时间太久，则会被氧化，增加黄色的程度。
水温过高：泡茶水温因茶而异，于嫩茶而言，水温过高则导致茶叶变黄。
旧的茶叶：茶叶分新茶、旧茶，旧茶内含物被氧化，茶水则呈现黄色、暗沉等特征。
闷泡不当：闷泡会导致茶叶持久高温，从而加速茶叶“熟化”与变黄
茶叶叶子发黄是因为一、茶鲜叶：因为光照时间长而花青素积累过多，显紫红色；茶叶的嫩芽会绿色偏黄，或特殊品种的茶叶叶色泛黄等等其他原因
二、成品茶叶：枫树的叶子在生长期也是绿色的，到了秋天就会变成红色；杨树的叶子也是绿色的，落叶后也会变黄变枯。这是叶子的生命状态，叶子内的生态物质发生变化从而改变颜色。
茶树也一样，生长期的叶子是绿色的。如果人为去控制生态物质的变化，即茶的制作工艺，茶树的叶子也会变得不一样的颜色，所以有了绿茶是绿色的叶底，红茶是红棕色的叶底，乌龙茶绿叶红镶边，白茶叶底棕色上有白毫，黄茶叶底黄色稍绿，黑茶是深褐色等
茶为什么是黄色？
影响茶颜色主要的是黄酮类水溶性物质，表现为黄色或黄绿色，而叶绿素等是不溶于水的，所以好茶、新茶是呈现比较淡的黄绿色。要是很绿的有可能是加色素的了，当茶放久了黄酮类物质被氧化聚合，变黄，变红。
日常冲泡的茶叶，绿色茶泡久了叶片会变黄，主要是因为茶叶中的叶绿素分解了。叶绿素中是含有镁的，镁离子不是很稳定，受热的话容易分解，变成脱镁叶绿素，就会失去绿色，从而变成黄色。
绿茶冲泡几次的话，一方面，叶绿素（还没分解的）会浸出，融入茶汤中；另一方面，因为叶绿素的分解了，所以冲泡过后绿茶的叶片会慢慢变黄，这也是为什么茶叶越泡越黄。
茶叶发黄的原因和解决方法？
是因为一、茶鲜叶：因为光照时间长而花青素积累过多，显紫红色；茶叶的嫩芽会绿色偏黄，或特殊品种的茶叶叶色泛黄等等其他原因
二、成品茶叶：枫树的叶子在生长期也是绿色的，到了秋天就会变成红色；杨树的叶子也是绿色的，落叶后也会变黄变枯。这是叶子的生命状态，叶子内的生态物质发生变化从而改变颜色。
茶树也一样，生长期的叶子是绿色的。如果人为去控制生态物质的变化，即茶的制作工艺，茶树的叶子也会变得不一样的颜色，所以有了绿茶是绿色的叶底，红茶是红棕色的叶底，乌龙茶绿叶红镶边，白茶叶底棕色上有白毫，黄茶叶底黄色稍绿，黑茶是深褐色等
茶叶子发黄是什么原因？
1.土壤过酸或者过碱造成的茶树叶子发黄：茶树适合生长在排水好、通气性好的砂质壤土中，pH值最好是保持在4.5-6.5之间，所以过酸和过碱的土壤都是会造成叶子的发黄和脱落的。
解决法子：定期的给茶树盆栽更换土壤，让它生在在适宜pH值的土壤中。
2.浇水不够和过多造成的茶树叶子发黄：茶树是一种喜湿润的植物，喜欢生在雨量平均且年降雨量在1500毫米的地区，若是浇水过多容易造成烂根，出现叶子发黄的情况；浇水不够则会水分不够，造成干枯发黄。
解决法子：浇水的量要把控好，不要过多也不要过少，每当盆内的泥土快干了的时候就浇水，而且一定要浇透。要保持盆栽周围空气的湿润，天气晴好的时候可以每一两天在叶片上喷水，其他时间酌情而定。
3.施肥不够或者过肥造成的茶树叶子发黄：适量的肥料施用可以促进茶树的生长，但是肥料不够的话，叶片的营养不够就容易出现发黄的情况；另外肥料过多容易出现烧根，造成叶片发黄。
到此，以上就是小编对于茶叶为什么会变黄的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶为什么会变黄的4点解答对大家有用。
