黄进传:云南乌龙茶的深山“布道者”(下)

杜鹃湖上的孤独守望者跟随作者以上《黄进传:云南乌龙茶的深山“布道者”》。上世纪80年代末90年代初,大陆与台湾省关系温和,台湾省人可以以探亲的形式来大陆。1992年,黄先生和他的叔叔以亲戚的身份来到上海等地。在旅行的过程中,这两个泡茶的年轻...

杜鹃湖上的孤独守望者

跟随作者以上《黄进传:云南乌龙茶的深山“布道者”》。上世纪80年代末90年代初,大陆与台湾省关系温和,台湾省人可以以探亲的形式来大陆。1992年,黄先生和他的叔叔以亲戚的身份来到上海等地。

黄进传:云南乌龙茶的深山“布道者”(下)

在旅行的过程中,这两个泡茶的年轻人早就做好了决定。云南幅员辽阔,人口稀少,生态环境良好。为什么不来云南种乌龙茶?

“决定来云南种乌龙茶,某种程度上是被逼的,因为台湾省的乌龙茶市场火起来之后,毕竟台湾省的优质乌龙茶园有限,所有的制茶商、制茶商都来抢,我们只好想办法了。所以从1992年开始,我参观了中国大陆的一些茶山。

我是1994年到景东县的。我来这里是因为听说这里植被很好,和上海对口扶贫的京东总监石善长一起来的。有人惊讶地说,以前只在电视剧里见过,今天终于见到一个活生生的台湾省人了。"

景东县政府迎来了第一位入境的台商,特意派人带他们看了土地。最终,他们选择了哀牢山国家级自然保护区杜甫湖上的300亩土地。这里海拔高,气候寒冷,人迹罕至,环境优雅,原始森林一望无际,

土层积累了无穷无尽的有机物质,森林释放出丰富的粉多晶,清澈甘甜,伴着山间的流水。它经常在冬末春初被雪湿润。秦煌何川叔叔认为这里的茶叶生长环境比台湾的梨茶产地好得多。这里种植茶树,吸引天地灵气。

集日月精华,可建成为数不多的“零污染”茶园基地。

为了不辜负这个异国茶源,他和叔叔决定用台湾省茶树改良场清心五龙母园的——株台湾省最佳茶树品种茶苗。从一开始,他们的“野心”就很大。

我要在台湾省外创造超越台湾省的制茶奇迹,把——做成世界上最好的乌龙茶。

1994年,也许是他们的野心感动了上帝,他们居然得到了最优质的绿心乌龙茶苗。清心乌龙茶是台湾省四大著名乌龙茶品种之一,是台湾省保护品种,其茶苗不允许携带出境。他们利用飞机在行李中偷偷藏了一些树枝。

在杜鹃花的湖边进行无性繁殖。幸运的是,有近万株植物被培育并存活下来。那一年,杜鹃花湖畔种了4亩母源园。他们只成功“偷渡”了一次,第二次、第三次航班被找到,茶苗全部被扣。“从台湾省茶产业改良场来看,

我们是唯一一个直飞云南景东哀牢山的。所以这近万株茶苗的血统是最纯正的,也是我们最大的希望。"

但是,事情并不顺利。秦煌在云南乌龙茶实践之路上宣讲“八十一难”。这近万株具有贵族蓝血的茶苗,种植后居然遇到了水土不服的问题。第一年,它们没有生长,没有发芽,他的心和叔叔的心都凉了。

这个地方真的不适合种乌龙茶吗?他们每天都去茶场看,期待奇迹出现。但是没有,日子就这样过去了,这对制茶人来说无疑是最艰难的一次磨难。茶苗不发芽,开垦茶园也没用,因为种不了茶树,就做不了茶。

那他们的大好青春就浪费在云南的荒山里了。他们绝望地看着,第一年过去了,第二年过去了……直到……

没有希望,年复一年,收获的是年复一年的绝望。更糟糕的是,本该在云南大山深处种一辈子茶,弘扬乌龙茶文化的舅舅,不幸车祸身亡。我舅舅比他大,在台湾茶界资历更深。

做事比他有经验。他一直跟着我叔叔,把他当领导。他习惯了许多事情由我叔叔决定,所以他只能照着做。现在,舅舅带着未了的遗憾走了,英年早逝,留下他一个人,绝望地守护着长生不老的乌龙茶苗。

此后,他像一个“活死人”一样,怀着极大的悲痛和毅力,继续在深山里修炼自己的事业。三年无奈的过去了,奇迹终于出现了。“第四年,才一点点,发芽,蓬勃生长。只有那时我们才看到自信,

精心保护,然后利用这个母本的枝条进行无性繁殖和大量种植。“时过境迁,他说起往事,说话轻快从容,偶尔还有点冷幽默。但我知道,他是一个经历了太多故事的人,有苦难也有悲伤,有希望也有惊喜。

早已化为人生的一杯淡茶。一辈子的一杯茶,淡淡的,清香的,甜甜的,韵味悠长,就像他泡的高山乌龙茶一样。

做云南春茶的第一品牌

茶苗发芽了,有了母本,但他的事业还是慢如蜗牛。因为要靠这近万株茶苗进行无性繁殖,这个过程会很漫长。他不想学一些台湾省的同行,而是追求速度。他一年开辟大面积茶园,对茶叶品种不太严格。

只要质量过得去,就大面积种植。这些人,种的多,收的早,很早以前就把产品卖了高价,都变富了,事业越做越大。20年来,他一直坚持的是顶级品质,而不是纯血统的茶苗。

他花了将近12年的时间在政府给的300多英亩土地上种植庄稼。今天只有形成了一定的规模,才能看到产量,才能谈经济效益和回报。但由于这里海拔高,气温低,他一直坚持不用化肥,只用羊粪等有机肥。

茶叶的产量自然是比较低的,高产茶园每亩产量只有40公斤左右,远远低于其他。此前他是山里的“难民”,种茶身无分文,都是前期,投资周期太长.

早在1996年,黄先生就创办了台资企业——云南开元茶叶有限公司.这家长期亏损的企业,最终靠的是世界上海拔最高的乌龙茶园,来自台湾省茶叶改良场最珍贵的茶苗,品质堪比台湾省最好的乌龙茶等金字招牌。

迎来了发展的黄金时代。

“2013年共生产乌龙茶7吨。今年的产量预计在8吨左右。产值有望突破千万元。几年后茶园投产,产量预计在10吨以上。”历经磨难后,秦煌现在充满了信心。

杜甫湖附近的300亩地种上了。他走出自然保护区核心,在哀牢山深处寻找适合开顶级乌龙茶园的地方。也走出了一个人的坚持,与景东县制茶人、天则公司负责人罗开宏先生深度合作。

携手做大景东县乌龙茶产业。谈到合作伙伴,秦煌传奇说:“罗开宏先生是一位深谋远虑的茶人。他已经嗅到了乌龙茶未来的发展,他踏实、真诚、大方,是不可多得的合作伙伴。

我是一个一辈子专门做乌龙茶的人。希望能遇到茶界的知音,一起做乌龙茶。现在我遇到了。"

以上就是这位云南乌龙茶深山布道者的故事。他在云南待了20年,大部分时间只能用闭门造车来形容。他成了一个与世隔绝的怪人,很少与外界互动。待了十几年,终于成为云南乌龙茶的绝世武功。现在,

他将与茶业的罗先生一起,以传道者的身份,开启京东乌龙茶全新的未来,为云南乌龙茶这一新品类的建设做出更大的贡献。

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